mantı ile ev yapımı ricotta peyniri bufalo ve füme provola, damak zevkine hitap eden, her gün sofrada servis etmek için ideal, büyük bayramlarda kaçınılmaz. Paskalya, Noel, Ağustos ortası ve memnun Etkinlikler.
Malzemeler
Yumurtalı makarna (tarife bakın)
Malzemeler için doldurulmuş
500 gr ricotta peyniri bufalo - 500 gr füme provola - 150 gr rendelenmiş Parmesan peyniri, tadına göre tuz
Doldurma hazırlığı
boşaltın ricotta peyniri bir kevgir içinde ve bu arada küpler yapın füme provola.
Ricotta'yı bir kaseye eleyin, Parmesan peyniri, doğranmış provolonu ekleyin ve malzemeleri karıştırmak için karıştırın.
çek puf böreği belirtildiği gibi yemek tarifi ve kaşık dolusu dolguyu ortalarına ve yaklaşık 5 cm aralıklarla yerleştirin.
katlayın Araştır için kitap, dolgu üzerine hafif bir baskı uygulayın ve mükemmel bir şekilde yapışmalarını sağlamak için parmaklarınızı açık kenarlar boyunca kuvvetlice bastırın.
Mantıları dalgalı bir yıkayıcı ile kesin ve un serpilmiş bir tepsiye dizin.
Mantıları bol tuzlu suda ısıtın ve yüzeye çıktıktan yaklaşık 2 dakika sonra oluklu kaşıkla alın.
ile sezon temel sos veya sevdiğiniz başka bir sos.
