Orada Pitaya her şeyden önce ticari üretimi için bilinen ve takdir edilen saksılarda ve bahçede süs amaçlı yetiştirilen egzotik bir etli bitkidir. Ejderha meyveleri veya Ejder meyvesi, birden fazla sağlık özelliğine sahip aromatik ve lezzetli meyveler.
Pitaya'nın Özellikleri
Orada Pitaya, Hylocereusailesinin etli bir bitkisidir. kaktüslerMeksika ve Guatemala'nın kurak tropik bölgelerinde yetiştirilen Orta ve Güney Amerika'nın yerlisi ve birkaç yıldır Çin, Hawaii, Tayland, Filipinler, Malezya ve Avustralya'da yaygın.
İtalya'da bu güzel bitki bazı bölgelerde ticari ve süs amaçlı yetiştirilmektedir.
Pitaya bir bitkidir epifit yüzeysel ve sağlam hava kökleri ile kayalara veya ağaçlara zarar vermeden ve onlardan besin almadan yapışır.
Bu kaktüs türünün sürünen veya sarkık bir alışkanlığı vardır ve belirgin kaburgaları olan çeşitli üçgen dallardan ve gri-siyahımsı dikenli çok sayıda areolden oluşur. Ortalama 8 metre uzunluğundaki dallar, buharlaşma ile su kaybını sınırlayan kalın, mumsu koyu yeşil bir kütikül ile kaplıdır.
Esnasında çiçeklenme dönemi, kösele saplarda büyük çiçekler görünür, çok dekoratif, beyaz, yeşil veya sarı, nektar bakımından zengin ve hoş bir vanilya kokusu ile.
Yaklaşık 30 cm uzunluğunda ve 20 cm genişliğe kadar olan çiçeklerin yaprakları, 5 ila 10 cm uzunluğunda koyu sarı renkli çok sayıda organın etrafını sarar.
İlginizi çekebilir: Bahçe mobilyaları IKEA 2021 Yaz Kataloğu
bu Çiçekler Pitaya'nın ömrü kısadır, aslında geceleri çiçek açarlar ve güneş doğduğunda kapanırlar. Her Pitaya çiçeği en fazla iki gün yaşar. Bitki genellikle kendi kendine sterildir ve tozlaşma, güveler ve yarasalar tarafından taşınan diğer Pitaya bitkilerinin polenleri sayesinde gerçekleşir.
meyve5 - 12 cm uzunluğunda ve 10 cm genişliğe kadar, çok sayıda ve çok küçük siyah yenilebilir tohumlar içeren genel olarak beyaz bir hamuru saran bir ejderhanın pullarına benzer büyük yeşilimsi bracts ile yoğun pembe renktedir.
Hoş aromatik ve tatlı hamur, yumuşak bir kıvama sahiptir.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Çiçekli
Pitaya'nın skaler bir çiçeklenmesi vardır. Bitki, menşe yerlerinde neredeyse tüm yıl boyunca çiçek üretirken, ılık ılıman iklime sahip bölgelerde yaz veya sonbaharın başlarında çiçek açar.
Pitaya yetiştiriciliği
Maruziyet
Diğer tüm sulu meyveler gibi, Pitaya da sadece ılıman iklime sahip bölgelerde, günün birçok saati güneşli yerlerde ve her şeyden önce rüzgarlardan iyi korunan yerlerde yetiştirilmelidir. Donmaya dayanmazken 3 santigrat derecenin altındaki sıcaklıklara iyi dayanır. Saksı bitkisi iç mekanlarda korunmalı veya aydınlık ve çok soğuk olmayan yerlere yerleştirilmelidir. Pitaya yetiştiriciliği için en uygun yerler turunçgillerin yetiştirildiği bölgelerdir.
Zemin
Yetiştirilen tüm pitaya çeşitleri, gevşek, organik maddece fakir ve iyi drene edilmiş toprakları tercih eder. Saksıda yetiştirilen bitkiler için turba ile karıştırılmış bir substrat tavsiye edilir.
sulama
Uzun süreli kuraklık dönemlerinden korkmasa da bol çiçek ve meyve üretebilmek için vejetatif büyüme döneminde düzenli olarak sulanmalıdır. Çiçeklenme öncesi ve meyve olgunlaşması sırasında sulama azaltılmalıdır. Kışın sulamaya tamamen ara verilmeli ve bitkiler su geçirmez fakat şeffaf örtülerle yağmurdan korunmalıdır. Aşırı su kaynakları (yağmur veya sulama) çiçeklerin düşmesine ve meyvelerin çürümesine neden olabilir.
gübreleme
Sık gübreleme gerektirmez. Ayda bir kez, bitkinin uyumlu büyümesi, çiçeklenmesi ve meyve oluşumu için gerekli tüm besin maddelerini içeren sulu bitkilere özel bir gübre vermek yeterli olacaktır.
Pitaya'nın Çoğalması
Pitaya tohumla çoğalır ve dalları keserek çok daha kolay.
tohumla çarpma
Orada ekme taze tohumlar kullanılarak gerçekleştirilir (kurutma, çimlenme kapasitelerini önemli ölçüde azaltır. Tohumlar veya doğrudan meyve dilimleri, tomurcuklar görünene kadar hafif nemli tutulan belirli toprakta tabakalandırılmalıdır. Tohum yatağı, sabit sıcaklıktaki bir yere yerleştirilmelidir. 18 -21 derece Çimlenme genellikle ekimden 14-28 gün sonra gerçekleşir.
Pitaya fideleri en az üç yaprak koyduktan sonra inceltilip dikilebilir veya saksılara tek tek dikilebilir.
Kesimlerle çarpma
Pitaya genellikle bir dal veya gövde kesilerek agamik yolla çoğaltılır.
Dezenfekte edilmiş ve iyi bilenmiş bir aletle kesilir, bir parça sap konur ve aynı anda doğrudan evde köklenir.
Budama
Bitkiyi hafifletmek ve gelişimini kontrol altına almak için budama yapılır. Kuruyan veya soğuktan zarar gören dallar kesilir; daha uzun dallar, çiçeklenme lehine gereksiz bir enerji israfını önlemek için kısaltılır. Sağlıklı ve güçlü dallar dolu saksılara ekilebilir.
Pitaya meyvelerinin hasadı ve muhafazası
Ejder meyvesi tamamen olgunlaştığında hasat edilir. En iyi dönem Temmuz-Aralık arasıdır (türe göre değişir) ve genellikle dış kütikülün rengi koyu pembe veya kanarya sarısı olduğunda. Menşe yerlerde, meyve hasadı faz dışıdır ve genellikle neredeyse tüm yıl boyunca altı döngüde gerçekleşir. Meyveler oda sıcaklığında muhafaza edilir ve hasattan sonraki 10 gün içinde tüketilir.
Pitaya'nın zararlıları ve hastalıkları
Yaprak bitleri ve kırmızmız gibi yaygın parazitlerin saldırılarına çok duyarlı olmayan rustik bir bitkidir. Bunun yerine, sırasıyla kök çürümesine neden olan Xanthomonas campestris bakterisinin ve meyvelerde kahverengimsi lekelere neden olan Dothiorella mantarının neden olduğu bakteri ve mantar enfeksiyonlarına maruz kalır. Ayrıca incir, nar vb. meyveler, posasında bulunan ve onlara gözle görülür şekilde zarar veren çok sayıda tohumun varlığı nedeniyle kuşlar için iştah açıcıdır.
Kürler ve tedaviler
Geniş bakteriyel veya fungal enfeksiyonlara sahip Pitaya bitkileri, komşularına zarar vermemek için sökülmeli ve yakılmalıdır.
Sapların kırılmaması için desteklerle desteklenmesi önerilir.
Tedaviler sadece ihtiyaç halinde spesifik ürünler kullanılarak uygulanmalıdır.
Pitaya'nın Kullanım Alanları
Bu sulu bitkinin meyveleri, mineral tuzlar, vitaminler ve antioksidan maddeler açısından zengin bir mineral tuz konsantresidir ve ayrıca çok düşük kalori içeriğine sahip oldukları için istenildiği zaman tüketilebilirler: 100 g sadece 36 Kalori.
Hamuru doğal olarak yenerek veya biraz şekerle tatlandırılarak taze olarak yenirler. Hamur hazırlamak için kullanılabiliragua de pitaya, açlığı yatıştıran ve vücudu zehirli maddelerden temizleyen tatlı bir içecek.
Pembe veya sarı meyveler ayrıca pastacılıkta kek ve turtaların hazırlanmasında kullanılır.
Serbest radikallerle savaşmak için ideal olan iyi antioksidan yeteneklere sahiptir. Spesifik karbonhidratları bağırsak sağlığını artırmak için idealdir.
ejderha meyvesi veya ejderha meyvesi diyabet durumlarında doğal bir düzenleyici olarak mükemmeldir, iyileştirici özelliklere sahiptir, erken yaşlanmayla savaşır, bağırsak sağlığını artırır ve yüksek antioksidan içeriği nedeniyle güçlü bir kanser önleyici etkiye sahiptir.
Çiçekler hem taze hem de kurutulmuş olarak kullanılır. Sebzeler gibi pişirilirler, kurutulurken balık veya et için lezzetli bir garnitürdürler, detoksifiye edici ve arındırıcı infüzyonların hazırlanmasında kullanılabilirler.
Tohumlar, kan kolesterolü oluşumunu engelleyen çoklu doymamış yağ asitleri bakımından zengin bir yağın ekstraksiyonu için kullanılır.
Son olarak kabuğu ile reçel veya jöle hazırlayabilir ya da kaynatarak çay olarak tüketebilirsiniz.
çeşitli pitaya
Pitaya veya Hylocereus'un en yaygın ve ekili çeşitleri şunlardır:
Pitaya Hylocereus undatus
En çok yetiştirilen, yaygın olarak bilinen ejderha meyvesi veya ejderha meyvesikırmızı-pembe tenli ve beyaz hamurlu meyveler üreten .
Pitaya Hylocereus costaricensis
Vietnam'da yaygın olan ve kırmızı/pembe kabuklu ve kırmızı hamurlu meyveler üreten;
Pitaya Hylocereus megalanthus
Küçük yenilebilir siyah tohumlarla dolu beyaz etli sarı meyveler üreten Kolombiya'ya özgü bir çeşittir.
Merak
Enlemlerimizdeki Pitaya bitkisi de sadece çiçeklerinin güzelliği ve kokusu için süs amaçlı yetiştirilmektedir.
Bitkinin birkaç adı var: İtalya'da buna denir gecenin kraliçesi; Anglo-Sakson ülkelerinde olarak bilinir Dragon meyvesi veya çilek bezelyesir ve Almanya'da drachenfrucht.
Kaktüs fotoğraf galerisi
