✅ Portakal kreması

Portakal likörü veya portakal kreması kremasının hazırlanması

İşlenmemiş portakalları akan soğuk su altında yıkayın. Gözeneklerde bulunan tozu çıkarmak için kabuğu iyice fırçalayın.

Portakalları temiz bir bezle kuruladıktan sonra patates soyucu yardımıyla çok acı olan beyaz kısmını ayırmadan kabuklarını soyun.

Daha sonra portakal veya portakal likörü hazırlamak için yaptığınız gibi devam edin.

Portakal kabuklarını hava geçirmez bir kavanoza koyun, saf alkolü, doğranmış vanilya çubuğunu ekleyin ve 8-10 gün yumuşamaya bırakın. Kavanozu açıkta bırakın ve günde en az bir kez sallamayı unutmayın.

Belirtilen süreden sonra şurubu hazırlayın: bir tencereye alın, sütü dökün, şekeri ekleyin ve iyice karıştırın. Tencereyi kısık ateşe koyun ve 10 dakika pişirin. Şeker tamamen eriyene kadar sürekli karıştırın.

Isıyı kapatın ve soğumaya bırakın.

Bu arada portakalların alkollü yumuşamasını çok kalın düz bir elek ile süzün.

Şurup çok soğuyunca portakal kabuğunun alkollü maseratını ekleyin ve hepsini tahta bir kaşıkla karıştırın.

Ara ara karıştırarak bir saat dinlenmeye bırakın.

şişe portakal likörü kreması veya portakallı krema ve hava geçirmez şekilde kapatılmıştır. Bu noktada geriye kalan tek şey, konservelerin adını ve hazırlanma tarihini içeren etiketi yapıştırmak.

İlginizi çekebilir: Çin mandalina likörü

Portakal likörü kremasının korunması

Alkollü portakal kreması hazır olduğunda buzdolabına konulmalı ve daima içinde tutulmalıdır. Çok kremsi hale geldiğini fark ederseniz, servis yapmadan 10/15 dakika önce çıkarın ve şişeyi sallayın.

Tavsiye

Daha yoğun ve kremamsı bir portakal likörü kreması istiyorsanız, sütü tatlılar için aynı dozda sıvı krema ile değiştirin.

Alkollü portakal kremasını tatlıları ve meyveli dondurmaları süslemek için de kullanabilirsiniz.

Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl

Merak

Aslen Çin ve Güneydoğu Asya'dan gelen portakal, geçmişte çağrıldı. Portekiz 14. yüzyılda Avrupa'ya ithal eden Portekizli denizcilere atıfta bulunarak.

Sağlığa faydalı olduğu düşünülen portakal, bağışıklık sistemini güçlendirmede, soğuk algınlığı ve mevsimsel rahatsızlıkları önlemede faydalı olan C vitamini açısından zengindir. Ayrıca, bu kış meyveleri, refah ve bereket sembolü oldukları için iyi bir alamettir.

bu portakal çiçeği veya portakal çiçeği düğün buketlerinin ve paketlerinin hazırlanmasında kullanılan eşsiz kokusuyla saflığın ve bekaretin simgesidir.