✅ Makarna pizzalı omlet

İçindekiler

Makarna pizzasının hazırlanışı

Makarnayı al dente paketinde belirtilen pişirme süresinin yaklaşık yarısı kadar ısıtın.
Bu sırada yumurtaları tuz, biraz karabiber ve peynirlerle çırpın.
Ardından salamı ve füme peyniri küçük parçalar halinde ekleyin.
Makarnayı süzün ve tatlandırılacağı tencereye geri koyun ve 2 - 3 dakika Süt ve biraz tereyağı.
Makarnayı önceden hazırlanmış yumurta karışımına ekleyin ve iyice karıştırın.
Yağı yüksek kenarlı bir tavada ısıtın ve makarnayı ekleyin.
Düşük ısıda ısı ile tavayı kapakla kapatın ve tavayı 360 derece döndürerek altın bir kabuk oluşana kadar makarna pizzasını kızartın.
Bu noktada makarnalı omletimizin diğer tarafını da kızarması için çevirmemiz gerekiyor.Bunu yapmak için omleti döndürerek çevirmemizi sağlayan tencerenin kapağıyla kendimize yardım edip tekrar tavaya döküyoruz.
Ne zaman makarnalı omlet güzel ve gevrek, servis tabağına aktarın ve fazla yağı almak için kağıt havluyla hafifçe bastırın.