Domates soslu gnocchi hazırlanışı
Herkesin ve özellikle çocukların seveceği bu ilk yemeğin tadını çıkarmak için taze domateslere ihtiyacınız var, iyi olgunlaşmış ama aynı zamanda güzel, sağlam ve çürüksüz, daha sonra hazır gnocchi (satın alınmış) veya evde veya haşlanmış patates ile hazırlanmalıdır. . veya inek veya buffalo ricotta ile daha da kolay.
Belirtilen veya genellikle kullandığınız tarifleri izleyerek patates gnocchi veya ricotta gnocchi'yi hazırlayın.
Kiraz domatesleri soğuk suda yıkayın, süzün ve temiz bir bezle kurulayın.
Onları ikiye veya kamalara dilimleyin.
Yağı bir tavaya koyun, soyulmuş ve dilimlenmiş sarımsağı ekleyin.
Tavayı gazlı ocak üzerine koyun ve orta ateşte sarımsağı kahverengiye bırakın.
Kiraz domatesleri ekleyin, tuz ekleyin ve ara sıra karıştırarak orta ateşte 10 dakika pişirin.
Pişirildiğinde fesleğen yapraklarını (yıkanmış ve kurutulmuş) bütün olarak ekleyin veya elinizle parçalara ayırın. Tuz ile tatlandırın, karıştırın ve ısıyı kapatın.
Oldukça yüksek bir tencerede, gnocchi'yi ısıtmak için tuzlu suyu kaynatın.
İlginizi çekebilir: Çeri domatesli Paccheri
Gnocchi yüzeye geldiğinde, pişirmeyi test edin.
Gnocchi'yi iyice süzün, tavaya dökün, peyniri ekleyin ve karıştırın.
Taze fesleğen yaprakları ile masaya servis yapın.
Gnocchi fotoğraf galerisi
