Sarımsak, yağ, acı biber ve çeri domates ile kepekli spagetti hazırlanması
İşte hızlı ama çok iyi bir ilk kurs hazırlamanın aşamaları. Şu anda yapılacak ilk kurs, öğle veya akşam yemeği için arkadaşlarınız veya beklenmedik misafirleriniz olduğunda ve kiler neredeyse boş olduğunda idealdir.
Suyu bir tencereye koyun ve spagettiyi ısıtmak için kaynatın.
Su kaynarken sosu hazırlayın.
Sarımsakları ince dilimler halinde dilimleyin; Kızgın yağda pul biberle birlikte kavuralım. Sarımsak gevrek ve altın rengi olmalı ve bu nedenle yanmasını önlemelidir.
Ne zamansarımsak kavrulur, yağdan çıkarın ve bir kenara koyun.
Olgun fakat sert ve etli domatesleri soğuk suda yıkayın.
Onları bir kevgir içinde boşaltın ve ardından temiz bir bez veya mutfak kağıdı ile kurulayın.
Kiraz domatesleri ortadan ikiye kesin ve uygun görürseniz tohumları çıkarın.
Kaynayan yağın içine çeri domatesleri dökün ve her şeyi orta ateşte birkaç dakika pişirin. Tuz ve karıştırın.
İlginizi çekebilir: İstiridyeli spagetti
bu arada kepekli spagetti al dente'yi ısıtın; pişirme suyunu iyice süzün ve yağ ve çeri domateslerle birlikte tavaya dökün.
Malzemeleri karıştırmak için karıştırın ve biraz soteleyin (yaklaşık 10 saniye).
Ocağı kapatın ve taze fesleğen yapraklarını veya kıyılmış maydanozu ekleyin.
Her şeyi bir fırın tepsisine aktarın ve masaya sıcak servis yapın.
Porsiyonları bitirdikten sonra, domates ve spagetti ile birlikte yemek için her birinin üzerine önceden kızartılmış sarımsak dilimleri koyun.
Kepekli makarna sevmiyorsanız, her gün kullandığınızı kullanabilirsiniz.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Tüm yıl boyunca ve özellikle yaz aylarında fesleğeni yabani veya ekili roka yapraklarıyla değiştirerek hazırlanan taze ve lezzetli bir ilk yemektir.
Domatesler ve nasıl yetiştirileceği hakkında bilinmesi gereken faydalı şeyler
- Saksıda büyüyen kiraz domates
- Yağda Kurutulmuş Domates
- Domates reçeli
- domates ekimi
- Domates yetiştiriciliği ve bakımı
Fotoğraf galerisi domates
