Fırında karnabahar veya graten hazırlanması
Özellikle soğuk kış günlerinde öğle veya akşam yemeklerinde servis edilebilecek lezzetli bir mevsim yemeğidir. İnceliği ve iyiliği nedeniyle genç yaşlı herkes onu sever.
İlk olarak beşameli hazırlayıp soğumaya bırakın.
Daha sonra göz atın Karnıbahar.
Karnabaharları keskin bir bıçak yardımıyla ortadan ikiye bölün.
Çiçekleri çıkarın, lekeli olanları ve en sert çekirdekleri atın ve ardından biraz kabartma tozu ilavesiyle soğuk suda yıkayın.
boşaltın karnabahar tepeleri ve bu arada bir tencereye su koyup kaynatın.
Su kaynayınca tuzu ekleyip tekrar kaynamaya bırakın.
Çiçekleri kaynar suya dökün ve 20 dakika veya çatal uçlarına kadar yumuşayana kadar pişirin.
İlginizi çekebilir: Makarna ve karnabahar tarifi
Karnabaharları güzelce süzüp süzün.
Bu arada, tüm malzemeleri bir çalışma yüzeyinde hazırlayın.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Füme peyniri ve füme caciotta'yı küpler halinde kesin.
Yeterince büyük bir kase alın, karnabahar çiçeklerini dökün, beşamel, rendelenmiş Parmesan ekleyin ve malzemeleri bir tahta kaşıkla iyice karıştırın.
İki çeşit füme peyniri birleştirin ve bir kez daha karıştırın.
bu arada fırını aç ayarlamak 200 ° C'de sıcaklık.
Bir fırın tepsisini yağlayın ve fonoya ve ekmek kırıntılarının kenarlarına serpin.
Karnabahar karışımını tavaya dökün.
Hafif nemli bir kaşıkla üzerini düzeltin.
Karnabaharların yüzeyini biraz beşamel ile kaplayın ve galeta unu serpin.
Arada bir bir kaç parça tereyağı ekleyip fırına verin.
20 dakika fırında pişirin veya daha fazla, yüzeyde güzel bir yaldız elde edene kadar.
Karnabaharı graten fırından çıkarın ve birkaç dakika dinlendirin.
hizmet i karnabahar veya graten ve onlara sıcak servis yapın.
Karnabahar ile daha fazla yemek tarifleri
- Doğal karnabahar
- Makarna ve karnabahar
- salamura karnabahar
- karnabahar krep
karnabahar hakkında bilinmesi gerekenler
- karnabahar yetiştiriciliği
- karnabahar ve özellikleri
- karnabahar kokusu nasıl giderilir
Fotoğraf galerisi Karnabahar tarifleri
