Sedir şurubu hazırlanması
Bu mükemmel ve sağlıklı hazırlamak için şurup bitkinin meyvelerine ihtiyaç var narenciye ilacı yaygın olarak Sedir olarak adlandırılan ve bilinen narenciye çeşididir.
bu sedirler kullanılmaları için mümkünse o anda toplanmaları ve açıkça pestisitlerle işlem görmemeleri gerekir.
Sedirleri yıkayın su jeti altında.
Sedirlerin kabuklarını güzelce fırçalayın gözeneklerde gizlenen mikroskobik parazitleri yok etmek için temiz bir bez veya mutfak kağıdı ile kurulayın.
Patates soyucu ile çıkarın sedir kabuğu ve bir kenara koyun.
Sedirlerin hamurunu soyun, filamentleri ve tüm tohumları çıkarın.
Kabukları bir tencereye koyun, suyu ekleyin ve kaynatın.
Bu noktada şekeri ekleyin ve kaynama devam ettiğinde kabuklarını çıkarın ve sedirlerin hamurunu ekleyin.
Orta ateşte kıvam alana kadar kaynatalım. şurup beyaz şarap gibi ya da olduğu sürece berrak olacak şurup ipliği yapacakyani bir kaşıktan çok ince dökmek için yeterince yoğun olacaktır.
İlginizi çekebilir: Cedrata tarifi
Bu sırada kavanozları ve kapakları kaynar suda sterilize edin ve ardından temiz bir bez üzerine ters çevirerek süzün.
Şurup hazır olduğunda, ısıyı kapatın, birkaç dakika soğumaya bırakın ve ardından cam kavanozlara koyun.
Sedir şurubunun korunması
Daha uzun süre saklamak için şu şekilde hareket edin: kavanozları eski bezlerle sarın.
Onları bir tencereye koyun, üzerine sıcak su ekleyin ve en az 20 dakika kaynatın.
Kavanozları suda soğumaya bırakın.
Tarihle etiketleyin ve saklayın sedir şurubu serin ve karanlık bir yerde 6-7 ay. Kavanoz açıldıktan sonra buzdolabına konulmalıdır.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Sedir şurubu hazırlamak için Cedar Mani di Buddha çeşidi olan Citrus reticulata'yı da kullanabilirsiniz.
Sedir hakkında bilinmesi gerekenler
Sedir, olağanüstü faydalı özelliklere sahip bir meyvedir.
Sediri nasıl yersin?
Çok ekşi olan limonun aksine, sedir kabuğu da dahil olmak üzere dilimler halinde, biraz şekerle veya Grand Marnier gibi likörlere batırılarak yenilebilir.
Aşağıdakiler gibi temel bir bileşen olarak sedir içeren birkaç tarif vardır:
- sedir reçeli
- sedir likörü
- sedir
Cedrata'nın video tarifi
Sedir bitkisi
- Yetiştirme sedir
- Lübnan sediri yetiştiriciliği
- Buda yetiştiriciliğinin sedir elleri
Cedar - Citrus medica galerisi ve fotoğrafları
