Borlotti fasulyesi, ton balığı ve soğan ile soğuk makarna hazırlanması
Bu lezzetli yemeği hazırlamak için bazı güzel Tropea soğanlarına ihtiyacınız var;
iyinin makarna tortiglioni veya pervane tipi pişirmeyi tutan;
taze çekilmiş nane sapı;
Fasulyeler önceden pişirilmiş veya konserve barbunya fasulyesi.
Tencereyi suyla doldurun, tuz ekleyin ve ocağa koyun. Su kaynayınca makarnayı bırakın ve al dente (paket üzerinde belirtilen süreden birkaç dakika daha az) pişirin.
Makarnayı süzün ve pişirme suyunu iyice süzün ve ardından büyük bir kaseye veya çelik bir kaseye dökün, beyaz sirke ve sızma zeytinyağı ile baharatlayın. Yavaşça karıştırın ve soğumaya bırakın.
Bu arada, kutuları açın, dökün Tuna bir tabağa alıp çatalın uçlarıyla ufalayın.
Soğanları temizleyin, en sert ve zarar görmüş dış yaprakları çıkarın ve çok ince dilimler halinde kesin.
İlginizi çekebilir: Tropea soğanlı makarna
Makarna hazır olduğunda fasulyeleri ekleyin (pişirme sıvısı olmadan).
Ufalanmış ton balığı ekleyin ve karıştırın.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Soğan dilimlerini ekleyin.
Bu noktada nane yapraklarını ve kekik ekleyin.
Daha fazla yağ ekleyin ve her şeyi yavaşça karıştırın.
Hamurun üzerini folyo ile kapatıp buzdolabına kaldırın ve en az 3-4 saat dinlendirin.
Makarnayı masaya servis etmeden en az 15 dakika önce buzdolabından çıkarın.
Servis yapın ve süsleyin ton balığı, fasulye ve soğan ile soğuk makarna bir tutam nane yaprağı ile afiyetle yiyin.
Soğuk makarna veya salata tariflerinin fotoğraf galerisi
