Cannelloni hazırlama süreci
Dozlar için hazırlanacak cannelloni sayısına göre ayarlayın.
Bizimkine göre mükemmel bir Napoliten ragù ve beşamel hazırlayın yemek tarifleri.
Kıymayı yapışmaz bir tavada bir parça tereyağı, birkaç doğranmış havuç, biraz kereviz ile kızartın ve tuzlayın.
Büyük bir tencereye su doldurun, kaynatın, tuz ekleyin, ardından bir damla yağ ekleyin ve yaprakları pişirin (pişirme süresi pakette belirtilmiştir).
Sayfaları boşaltın ve temiz bir masa örtüsü üzerine yayın ve soğumaya bırakın.
Cannelloni için dolgunun hazırlanması
Bu arada, hazırlaHamur: Eti, elenmiş ricotta'yı, çok küçük küpler halinde kesilmiş füme peyniri bir kaseye koyun veya kabaca çırpın, biber, rendelenmiş pecorino romano, birkaç kepçe Napoliten ragù ve doğru miktarda beşamel.
İlginizi çekebilir: Beşamel tarifi
Malzemeleri karıştırmak için her şeyi karıştırın (karışım kalın olmalıdır).
Her kağıda bir kaşık dolusu iç harcı yayın ve ardından sarın.
cannelloni pişirme
Bir fırın tepsisi alın ve tabana bir kat ragù koyun, cannelloni'yi yakın ama çok yakın olmayacak şekilde yerleştirin, üzerlerini tekrar kaşık dolusu ragù ile örtün ve Parmesan peyniri serpin.
Tavayı alüminyum folyo ile kaplayın, 200 derecede yaklaşık 20 - 30 dakika pişirin.
Alüminyum folyoyu çıkarın ve cannelloni'nin yüzeyini hafifçe kızartın.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Tavayı fırından çıkarın, bir süre dinlendirin ve ardından masaya servis yapın.
Cannelloni fotoğraf galerisi
