Patlıcanlı lazanya hazırlanması
Yıkamadan önceki gece patlıcan, kabukları ile birlikte büyük dilimler halinde dilimleyin.
Bunları fritözde veya oldukça büyük bir tavada kızartın. Daha sonra fazla gresi boşaltmak için bir kevgir içine koyun.
Soyulmuş domatesleri karıştırın ve ardından bir Sos yaprakları ile Fesleğen, yağ, sarımsak ve pişirin (çok dar değil).
Ertesi gün füme peynir, mozzarella peyniri ve fontinayı iri parçalar halinde karıştırın.
Dikdörtgen bir tava alın, altına biraz sos koyun ve sosa batırılmış lazanya yapraklarını yayın. Bir kat patlıcan yapın, peynirler ve rendelenmiş Parmesan, sos ve birkaç yaprak taze fesleğen ile kaplayın.
Lazanya, patlıcan, sos ve doldurmayı değiştirmeye devam edin. Son katı lazanya ile kapatın, üzerine biraz sos sürün ve parmesan serpin.
Lazanya pişirme
Tavayı alüminyum folyo ile örtün e 200 derecede yaklaşık 30 dakika pişirin.
Pişirildiğinde, alüminyum folyoyu çıkarın ve lazanyanın yüzeyini ızgara yapın.
Fırından çıkarın, birkaç dakika soğumaya bırakın, dilimleyin ve enfes servis yapın. Patlıcanlı lazanya.
lazanya tarifleri
geleneksel lazanya
Beyaz lahana lazanya
Beyaz lahana lazanya video tarifi
Lazanya fotoğraf galerisi
