L'anason ev yapımı bir likörü tatmaktan kesinlikle onur duyacak misafirlerinizi şaşırtmak için doğru likör olabilir, o halde ne bekliyorsunuz? Hazırlık yeterince hızlı ve kolaydır!
Anason likörü hazırlanması
Anason tohumlarını koyun Pimpinella anisum iyi temizlenmiş bir şişede. Alkolü ekleyin ve serin bir yerde 15 gün mayalanmaya bırakın. İyi harmanlanmış bir infüzyon elde etmek için kavanozu günde en az bir kez sallayın.
Belirtilen süreden sonra maseratı çok yoğun bir gözenekli süzgeç veya steril gazlı bez ile süzün.
Bu arada şurubu hazırlayın. Şekeri bir tencereye alıp suyu ilave edin. Orta ateşte ısıyı açın ve kaynatın. Şeker tamamen eriyince altını kapatın ve soğumaya bırakın.
Bu noktada anason maseratını şurupla karıştırın. Her şeyi tahta kaşıkla karıştırın.
İyice karıştırın ve ardından sıvıyı bir kez daha süzün.
Bu noktada kendinizinkini şişeleyebilirsiniz. likör şişelerin iyi sterilize edildiğinden ve kuru olduğundan emin olun.
Şişeleri mükemmel bir şekilde kapatın ve ardından serin ve karanlık bir yerde saklayın.
tüketin anason likörü yaklaşık 1 aylık yaşlanmadan sonra.
Anasona benzer likörler
Anisette benzer bir likördür. Mistra Marche, al Tuton Fransa'da üretilen absinthe ile Sicilya, al Rakı türkArrak Ortadoğu'nun veuzo Yunan.
Anason hakkında bilinmesi gerekenler
Anason özellikleri ve kontrendikasyonları
Fotoğraf galerisi anason
İlginizi çekebilir: Üvez Likörü - Sorbolino
