İçindekiler
vişne likörü hazırlanışı
Yıka Ekşi kirazlar akan suyun altında, iyice süzülmelerine izin verin.
Temiz bir bezle kurulayın, çukurlaştırın ve ezin.
Çekirdekleri havanda dövün.
Hava almayan bir kavanozda 1 gün mayalayın: Yıkayıp emici kağıt ile kuruladığınız vişne, karanfil, tarçın ve vişne yaprağı.
Ertesi gün alkolü, şekeri, mantarı ekleyin ve kavanozu bir hafta boyunca güneşli bir yerde bırakın.
Günde en az iki kez sallamayı unutmayın.
Bu süreden sonra kavanozu gölge bir yere alın ve 5 gün daha yumuşamasını bekleyin.
Belirtilen maserasyon süresinden sonra, maraschino likörünü sıkıca gözenekli bir elekten süzün, şişeleyin ve tüketmeden önce 3-5 ay daha olgunlaşmasını bekleyin.
Ayrıca siyah kiraz şurubu deneyin
