Önerdiğimiz tarifi görmek çok kolay patates gnocchi nasıl yapılır.
Patatesleri yıkayın ve ardından tuzlu suda doğru noktada kaynatın.
Patatesler haşlandığında kabuklarını soyup patates ezici ile püre haline getirin.
Unu bir hamur tahtasına koyun, ortasını açın, patates püresini, bir tutam ince tuzu ekleyin ve hamur pürüzsüz olana kadar yoğurun.
Yumurtayı hamura ekleyin ve yumurta tamamen emilene kadar yoğurun.
Bu noktada küçük blokları çıkarın ve elinizle yaklaşık 1 cm'lik birçok silindir yapın.
Silindirleri yaklaşık 1,5 santimetre eşit uzunlukta parçalar halinde kesin. Gnocchi'yi bu şekilde bırakabilir veya uygun ahşap plakanın üzerine baş parmağınızla oyarak kazıyabilirsiniz.
Suyu doğru miktarda tuzla kaynatın ve piştiğinde yüzeye çıkacak olan gnocchi'yi pişirin.
boşaltın patatesli Gnocchi ve ragù, pesto, çeri domates ve fesleğen ile tatlandırın.
Et soslu gnocchi video tarifi
