Kuşkonmaz ile cannelloni hazırlanması
Yıka Kuşkonmaz, temizleyin ve en hassas kısmına kadar ezberleyin.
Bir sote tereyağı ve çok ince arpacık soğanı dilimleri hazırlayın. Sote altın rengi olduğunda kuşkonmazları ekleyin ve gerekirse biraz su ilave ederek kısık ateşte kapağı kapalı olarak pişirin.
Pişirildiğinde, karıştırın Sote edilmiş kuşkonmaz ve iyi süzülmüş ricotta, kıyılmış maydanoz, tuz, peynir ve füme peynirle küçük parçalar halinde çalışın.
Bu arada beşameli hazırlayın ve poşeti karıştırın. Lazanyayı bol tuzlu suda haşlayın ve pişme süresinin yarısında süzün.
Lazanya yapraklarını temiz bir bez üzerine yayın, ikiye bölün ve hazırlanan hamurla doldurun. Alternatif olarak hazır cannelloni kullanabilirsiniz.
Lazanyayı cannelloni gibi sarın. Bir tavanın dibine bir kat beşamel sürün ve cannellonileri yerleştirin.
Cannelloni'yi beşamel ile kaplayın ve peynir serpin. 180 ° C'de 10 dakika veya hassas bir altın kabuk oluşana kadar pişirin.
İlginizi çekebilir: Et cannelloni
Tavayı fırından çıkarın, birkaç dakika dinlendirin, servis yapın ve masaya servis yapın.
Cannelloni fotoğraf galerisi
