Deniz ürünleri ile soutè hazırlanması
sahip olmak sos daha dolgun ve narin, küçük ve yumuşak bir kabak kullanmanızı öneririm.
Koy Deniz ürünleri, midye, istiridye, acı bakla, midye ve ustura istiridyeleri büyük bir kapta suyla örtün ve yarım saat dinlendirin.
Süre geçtikten sonra, kalan kumu boşaltmak için birkaç kez durulayın.
temiz ben karides: kafayı ve dahili siyah filamenti çıkarın ve durulayın.
Midyelerin kabuklarını temizleyip kazıyın. Valflerde bulunan sakalları ve köpek dişlerini ortadan kaldırın.
Bir … hazırlamak sarımsak ve biberle sotelenmiş (isterseniz) sarımsak parçalarını ayıklayın ve ortası ve çekirdekleri ayıklanmış domatesleri yağın içine bırakın.
5 dakika pişirin ve ardından deniz mahsullerini, biraz sıcak suyu ekleyin, tencerenin kapağını kapatın. Ara sıra tahta kaşıkla karıştırın.
Tüm deniz ürünleri açıkken biraz beyaz şarap ekleyin, kıyılmış maydanozu ekleyin ve ocağı kapatın.
Krutonları fırında kızartın. servis yapın deniz ürünleri ile soutèseramik kaplarda sıcak.
Tarif: jilet istiridye sosu
Deniz ürünleri tarifleri
- Soutè midye ve istiridye
- Deniz ürünleri
- Midye ile spagetti
- ustura istiridye sosu
Fotoğraf: Deniz Mahsullü Soutè
İlginizi çekebilir: IKEA: Deniz kenarında bir ev döşemek
