Ateşe en az dört litre su içeren bir tencere koyun. Hala ateşin üzerinde, biraz su ile daha küçük bir tencereye koyun, kaynayınca tuz ekleyin ve bezelye hala donmuş ve yaklaşık 10 dakika pişmelerine izin verin.
Bu sırada soğanı ince ince doğrayın ve geniş bir tavada kızdırılmış dört yemek kaşığı sıvı yağda renk almamasına dikkat ederek soteleyin.
Bezelyeleri süzün, iyice süzün ve soğanların kızardığı tavaya dökün, karıştırın ve ısıyı azaltın. boşaltın Tuna sonra çatalla doğrayın ve pa-della'ya koyun, biraz tuz ekleyin. Su kaynayınca tuzu ekleyin, bezelyeleri ilave edin ve al dente pişirin.
Bu arada domatesi iyice yıkayıp kurulayın, sapını çıkarın, önce ikiye bölün, çekirdeklerinden arındırın, ardından posasını minik küpler halinde veya yarıya bölün.
Makarna piştikten sonra süzün, tavaya dökün ve güzel bir lezzet elde edene kadar uzun süre karıştırın, doğranmış domatesleri ekleyin, bir kez daha karıştırın ve tencereye aktarın ve servis yapın.
