bir likör yemeğin sonunda tadına Kahve tatlılara ve tatlılara eşlik etmek için: yemek tarifi, malzemeler, dozlar ve hazırlık.
Malzemeler dır-dir dozlar
- 1/2 litre alkol
- 750 ml kahve
- 800 gr toz şeker
- 1 poşet vanilin.
Hazırlık:Klasik Napoliten makinesi ile tarifte belirtilen dozda güzel bir kahve hazırlayın, ardından şekeri, vanilin poşetini çelik bir tencereye dökün ve tahta kaşıkla karıştırın.
Kahveyi ekleyin, diğer malzemelerle iyice karıştırın.Tencereyi kısık ateşte koyun ve ara sıra karıştırarak yaklaşık 10 dakika pişirin.
Süre dolduktan sonra altını kapatın ve soğumaya bırakın.
Şeker ve kahve karışımı çok soğuyunca alkolü ilave edin ve tencerenin üzerini bir bez veya bir kapakla kapatarak yaklaşık 12 saat dinlendirin.Demlendikten sonra likörü süzün, şişeleyin ve serin bir yerde saklayın.
kullanabilirsiniz kahve likörü tatlılara eşlik etmek, parfe ve klasik Bavyera kahveli kek hazırlamak.
