Orada Milföy Çikolata lezzetli ve kokulu bir tatlıdır, la kek mutlu yıldönümleri ve doğum günleri için idealdir. Tüm durumlar için uygun olan millefeuille bir pastadır. herkes gerçekten seviyor, değişmek farklı dolgular ve kremler ile zevkinize göre.
Pişirmeye hazır puf böreği satın alıp pastanızın büyüklüğüne göre bölerek hazırlığı hızlandırabilirsiniz. satın almak arasında zaten karelere bölünmüş puf böreği tabanları veya istersen deneyebilirsin evde yap bir olsa bile yavaş ve zahmetli süreç. Adım adım tarifimizde bu lezzetli çikolatalı milföyü nasıl hazırlayacağınızı görelim.
Çikolatalı Millefoglie süreci
- Puf böreğinin hazırlanması biraz zahmetli bir işlemdir. ve uzun, altı kez çalışılması gereken ve bir işlem ile diğeri arasında uzun dinlenme süreleri gerektiren bir makarnadır. Bu nedenle, çok fazla zamanınız varsa ve bu kokulu ve kokulu tabanı yapmaya çalışmak istiyorsanız, işe koyulun ve adım adım ipuçlarımızı takip edin. İlk olarak, tüm malzemeleri elinizin altında tutun, unu elemek dır-dir çeşme olarak düzenle çalışma yüzeyinde merkezde bir delik açın e suyu dök, tuzlayın ve hamuru yoğurun tüm malzemeler iyice karışana kadar.
- Bir somun oluşturun ve keskin bir bıçakla kazımak bir çarpı ile yüzey, makarnayı un serpilmiş bir kaseye alın, sarılmak film ve bir çay havlu ile örtün e 30 dakika serin bir yerde dinlenmeye bırakın. Bu arada başla tereyağını ellerinle çalıştır çok nazikçe, bir dikdörtgen şeklini vererek. Bir fırın kağıdına sarın dır-dir uzağa koy içinde buzdolabının en az soğuk kısmı. devam ettir makarna ve oklava yardımıyla yaklaşık 30 cm'lik kare bir tabaka açın Her iki taraf için tereyağını buzdolabından çıkarın, hala sarılı çalışma yüzeyine nazikçe yerleştirin e merdane ile biraz yumuşatmaya çalışın ve hamurun ortasına dizin..
- Kıvrım yapmaya başlayın, toplam altı olmalıdır. Hamurun 4 köşesini tereyağı çubuğunun ortasına katlayın. dır-dir Çek makarna oklava ile çok nazikçe, ama şiddetle yaklaşık 60 cm uzunluğunda bir şerit elde edilene kadar. İkinci kata git e 15 dakika dinlendirdikten sonra hamuru kitap gibi 3 parçaya katlayarak tekrar açın, diğer tarafa çevirin ve tekrar dışarı doğru yuvarlayın. 60 cm uzunluğunda. Bu işlemi, hamur altı kez açılana kadar yapın, böylece altıncı tur tamamlanır. Üçüncü ve dördüncü sırayı değiştirmeye özen gösterin, hamuru her zaman 30 dakika buzdolabında bekletin.. Altıncı turdaki kıvrımlardan sonra puf böreği kullanıma hazırdır. Çikolatalı kremayı hazırlayın, soğumaya bırakın ve Karışımı hafifletmek için çırpılmış kremayı ekleyin.
- Milföy hamurunu açın kare veya dikdörtgen yapraklı oklava ile yaklaşık 5 mm kalınlığında. Hamurları yağlı kağıt serilmiş üç tepsiye dizin, onları bir çatalın dişleriyle delin ve yaklaşık bir saat dinlenmelerine izin verin. 180 ° önceden ısıtılmış fırında pişirin ve pişirin yaklaşık 20 dakika. Piştikten sonra soğumaya bırakın ve kadran Orada milföy pastası değişen levhalar ve çikolata kreması. Son kat pudra şekeri veya kakao serpin. taze çilek veya çilek ile süslenerek servis edilir.
Çikolata fotoğrafları ve görüntüleri ile Millefeuille
