Çileklerin yumuşak kalbi ile kremsi ve lezzetli bir parfe sadece Sevgililer Günü'ne değil, Anneler Günü'nde şaşırtmaya ya da en çok sevdiğiniz insanlara duyduğunuz sevgiyi göstermeye hazır olun.
bir tüm ve sadece ilk tercih edilen bileşenlerin erişebileceği prosedür Başarılı bir tatlı için. Kalp şeklinde bir silikon kalıp alın Gerçekten kusursuz bir sunum için! Bakalım bu lezzetli çilekli kremalı kalp nasıl yapılır? adım adım tarifimizde!
Çilek ve krema ile kalp süreci
- ile başlayın baz kremin hazırlanması yüksek kaliteli ve güvenli kökenli hammaddeler kullanmak. Bu tarifte de diğer kremlerde olduğu gibi, çiğ yumurta verilir, ve bu nedenle size öneririz en taze ürünleri satın alın, Km0'da daha iyi, böylece tam bir güvenlik içinde iyi bir tatlının tadını çıkarabilirsiniz. Çiğ yumurtanın tadını sevmiyorsanız ve hepsinden önemlisi kendinizi güvende hissetmiyorsanız, pastörizasyonu tercih edebilirsiniz biraz yumurta lezzetini değiştirmeden korurken güvenli bir ürünü garanti edecek ve beslenme özellikleri. Yumurtaları kabukla, yumurta aklarını hava almayan bir kapta saklayın, lezzetli proteinli omletler için çok faydalıdır veya diğer müstahzarlar için tekrar kullanabilirsiniz, ve sarıları bir kenara koyun.
- şekeri ekleyin, muhtemelen ince taneli kadifemsi ve kremsi bir kıvamda bir krem elde etmek için.
- Kasede geniş yumurta sarısını ve şekeri ekleyin ve elektrikli kamçılarla çalışmaya başlayın. Bu işlem el çırpma teli ile de yapılabilir, belli ki işlem daha uzun sürecektir.
- Elektrikli bir karıştırıcı yardımıyla devam edin. yumurta sarısı ve şekeri kıvam alana kadar çırpın beyaz ve köpüklü.
- Karışım çok berraklaştığında ve şiştiğinde krem şanti ekleyebilirsiniz. Bizim önerimiz bitkisel kremadan uzak durmanız, zaten tatlandırılmış olduğu için daha pratik ama her zaman tercih edin. taze krema ve hazırlarken istediğiniz şekeri ekleyin. Size tavsiye ederiz kremayı iyice çırpın, Kremayı daha yapılandırılmış hale getirmek için tabakalarda jelatin bulunmadığından, sertleşene kadar dikkatlice çalışın.
- Ne zaman krem sağlam ve istikrarlı olacak, kremaya ekleyin.
- Çok yavaş birleştirin Orada kremadan kremaya ve yavaş yavaş dahil edin, devam edin spatula yardımıyla elinizle karıştırın sökmemek için aşağıdan yukarıya doğru yavaş hareketlerle.
- Bu hazırlık için kalp şeklinde bir kalıba ihtiyaç var (Silikon kalıpları tercih ederseniz daha iyi, kalıptan çıkarmak daha kolay). Kremayı kalıba dökün ve düzleştirin bir kaşığın arkası ile yüzey.
- Çilek reçelini ocakta eritin ve oda sıcaklığında birkaç dakika bekletin.
- Bir çay kaşığının arkası ile kremanın ortasına bir delik açın ve çilek reçelini yerleştirin dolguyu oluşturmak için. Buzdolabında sertleşmeye bırakın e bir kez soğuk kalıptan çıkarmak, bir tel rafa yerleştirin ve çilek reçelinin kalan kısmını dökün, iyi jelatinli ve oda sıcaklığında e kalbi tamir et Elde edilen yukarı bir waffle veya leziz badem veya fındık kırıntılarından oluşan güzel bir yatak ve tazeliğin tadını çıkarın!
Kalp çilek ve krema fotoğrafları ve görüntüleri
