✅ Vanilyalı Şifon Kek

İyi, yumuşak ve karşı konulmaz Vanilyalı Şifon Kek pastanelerin kraliçesidir! En ünlü tatlılardan biri, imzalı yıldızlar ve çizgiler, basit iyiliği ile tadını çıkarmak veya kremler veya taze meyvelerle daha da lezzetli hale getirmek için mükemmeldir. Adım adım tarifimizde bu mis kokulu vanilyalı şifon keki nasıl hazırlayacağımızı görelim!

Vanilyalı Şifon Kek Yapılışı

iki kasede ayrılmış ve iyi temizlenmiş, yumurtaların sarılarını beyazlarından ayırarak kabuklarını soyun. Önce ikincisini çalıştırmaya başlayın ve hem kasenin hem de çırpıcıların tamamen temiz olduğundan emin olun.
Yumurta aklarını kar gibi olana kadar çırpın ve köpüklü bir kıvama gelir gelmez tartar kremasını ekleyin ve karıştırmaya devam edin. Yumurta aklarını çok beyaz ve sert hale gelene kadar çalıştırın. Kullanıma hazır olana kadar buzdolabında saklayın.
yapmanızı öneririz yumurta aklarını mikser ile maksimum hızda çırpın, sık sık dönmeye özen göstermek ve çok sabırla çalışmak.
Kasede geniş elenmiş un, şeker ve kabartma tozunu ekleyin.
Su ve tohum yağının yavaşça düşmesine izin verin ve her zaman elektrikli kamçılarla karıştırmaya devam etmek, pürüzsüz bir kremaya ulaşana kadar çalışın ve yoğun, topaksız.
Tüm sıvılar eklendikten sonra, yumurta sarılarını birer birer ekleyin her zaman elektrikli kamçılarla çalışmaya devam ediyor. Vanilya aromasını ekleyin, 1 poşet vanilin, bir şişe aroma veya 1/2 dut tohumunu birleştirmeyi seçebilirsiniz. Dikkatlice karıştırın ve işlemeye devam edin.
Pürüzsüz ve şişmiş bir kreminiz olduğunda, katılaşana kadar çırpılmış yumurta aklarını ekleyin. Bu süreç yavaş ve titiz olmalıdır. Karıştırdı Yumurta aklarını azar azar ekleyerek spatula yardımıyla, sökmemek için aşağıdan yukarıya doğru yavaş hareketlerle.
Yumurta akları tamamen karıştıktan sonra, hamur kabarık ve kabarık olacak ve pişirilmeye hazır olacaktır.
Karışımı şifon kek kalıbına dökün, kaşığın arkası ile hizalayın ve 160 derecede statik fırında yaklaşık 60 dakika pişirin.
Şifon Kek iyice kabardıktan sonra kalıbın içinde en az 3 saat bekletin. Soğuduktan sonra yavaşça kalıptan çıkarın. bol pudra şekeri serperek servis yapın.

Vanilyalı Şifon Kek: İpuçları

Orada Şifon kek genç yaşlı herkes tarafından sevilen, sadeliği ve iyiliği ile çok beğenilen, son zamanların en popüler tatlılarından biridir. Eşsiz ve eşsiz tadı ve onu diğerlerinden ayıran yumuşaklığı, bu tatlıyı dünyanın her yerindeki mutfaklarda en çok kopyalanan tatlılardan biri yapmaktadır. Doğum günü partileri veya etkinliklere hazırlanmak için çok uygundur, çok iyi mayalı, süngerimsi ve yumuşak bir tatlıdır, krema ve dolgulara ev sahipliği yapmak için çok uygundur.

Özellikle vanilyalı Şifon Kek, fındık kreması veya klasik muhallebi ile doldurulmak için mükemmeldir. bir mükemmel uyum ilişkili olduğunu görüyor taze meyve veya arasında krem şanti, bir tepesi kraliyet kreması veya şeker sır ile. Geleneksel pandispanya için değiştirilebilen ve değiştirilebilen ve güzel fincanlara yerleştirilebilen mükemmel bir bazdır, yumuşak kekler veya bin çeşit aromalı kekler için ideal bir bazdır!