✅ Yaban mersinli kek

Bunlar kokulu, yumuşak ve lezzetli yaban mersinli kek onları yapmak çok kolay! kahvaltı için ideal, küçükler için bir aperatif ya da bir partide misafirlerinizi şaşırtmak ya da bir öğleden sonra çay saati için birlikte.

Yaban mersininin eşsiz kokusu onları krema ve çikolata sevmeyenler için de ideal, bu lezzetli yumuşak ve açgözlü tatlıların klasik kombinasyonu. mükemmel ve okula götürmek için sağlıklı atıştırmalık küçükler için ya da büyüklerin kahvaltısı için doğru ücret! Adım adım tarifimizde bu lezzetli yaban mersinli muffinleri nasıl hazırlayacağınıza birlikte bakalım!

Yaban mersinli kekler süreci

Öncelikle yumurtaları barındıracak olan iki kaseyi, özellikle yumurta beyazını dikkatlice temizleyin, tam olarak oturması için tamamen temiz ve kuru olmalıdır. Bu nedenle, yumurtaları nazikçe kabuklayın ve sarıları beyazlardan ayırın.
Elektrikli kamçı yardımı ile yumurta aklarını sert zirvelere kadar çırpın ve çok katı hale geldiklerinde kullanıma hazır olana kadar buzdolabına koyun.
Diğer kaplarda, sarılarına toz şeker ekleyin ve şişip köpürene kadar her zaman elektrikli kamçı ile çalıştırın.
Binmeye devam et Karışım iyice şişene ve topaklar kalmayana kadar orta hızda.
Her zaman karıştırarak tohum yağını ekleyin ve çalışmaya devam et orta hızda 5 dakika daha.
Yağ mükemmel bir şekilde birleştiğinde, böğürtlenlerin üzerine yoğurdu ekleyip karıştırmaya devam edin.
Yoğurt hamurla mükemmel bir şekilde birleştiğinde elenmiş un ve kabartma tozunu ekleyin ve yavaş hareketlerle, muhtemelen bir spatula yardımıyla elinizle hamuru yoğurun.
Un, hamurla mükemmel bir şekilde birleştiğinde çok sert yumurta beyazlarını ekleyin ilgilenmek onları ekle bir spatula ile çok nazikçe Sökmelerini önlemek için aşağıdan yukarıya doğru hareketlerle.
Taze yaban mersini dikkatlice yıkayın ve bir bıçak yardımıyla onları ikiye bölün.
Böğürtlenlerin bir kısmını yerleştirin hamurun içine kesin, diğeri kullanılabilir Her tatlının yüzeyini süslemek için.
bir tane hazırla çörek tepsisi dır-dir bardakları dikkatlice yerleştirin tercih ediyorsun.
Bir kaşık hamur dökün Her bir kapta ve çalışma yüzeyinde hafif vuruşlarla yüzeyi düzleştirin.
Kalan yaban mersini ile yüzeyi süsleyin ve isterseniz toz şeker veya dilimlenmiş badem.
Muffinleri konveksiyonlu fırında 180 derecede 15 dakika pişirin. veya yüzeyde iyice şişip altın rengi olana kadar.
Fırından çıkınca soğumalarına izin ver hala tencerenin içinde ve sadece çok soğuk olduklarında çıkarın.
Vanilya pudra şekeri serpilmiş muffinleri servis edin ya da dilerseniz kayısı jölesi ile parlatabilir ve taze veya kuru meyve, lezzetli muhallebi veya krem şanti ile süsleyebilirsiniz!

Yabanmersinli Muffinleri Saklamak

Unlu Mamüller hazırlandıktan sonra tüketilmelidir taze pişmiş bir tatlının tüm lezzetinin ve yumuşaklığının tadını çıkarmak için. İlerlerlerse, kekler 2/3 gün saklanabilir öz iyi mühürlenmiş teneke kutuda veya uygun yiyecek poşetlerinde Tadını ve kokusunu korumak için.