Hafif ve gevrek sohbet Karnavalı, onlar genç ve yaşlı için favori tatlıdır yılın en renkli ve eğlenceli gününü kutlamak için! Klasik uzatılmış şekil ve kokulu ve vanilya kokulu pastadan tipik tatlı uzun zamandır beklenen karnaval dönemi birinin diğerine yol açması o kadar iyi ki.
Klasik versiyon, hamura aroma ve doku vermek için Vermut veya beyaz şarap kullanımını içerir, ancak köpüklü, köpüklü bir şarap kullanarak ve bir sürü baloncukla bu sır olacak gevrek ve kokulu çarşaflar elde etmek için mükemmel, okuyun ve göz atın kutlamak sevinç içinde büyük Karnaval partisi özellikle küçüklerin uzun zamandır beklediği! Gelelim bu leziz çeşitlerin nasıl yapıldığına. sohbet karnavalı adım adım tarifimizde!
Karnaval Chiacchiere Prosedürü
- İşlemimiz içine yumurta ve tereyağını küçük parçalar halinde koyacağımız klasik un çeşmesinden başlamayı içermiyor. Bu varyant, bir pürüzsüz hamur, kolay işlenebilir, son derece elastik, çekim aşamasında, damakta hafif, alveolat ve gevrek gevreklik elde etmek için ince ve narin tabakalar sağlayabilir. eğer varsa bıçaklı bir karıştırıcı Başarı garantili mükemmel bir hamur ve tatlılar elde etmek için tavsiyemize uymanızı öneririz! Mikserin bardağında oda sıcaklığında bekletilmiş tereyağını karıştırarak başlayın, çok yumuşak olmasına gerek yok.
- Pudra şekerini ekleyin dır-dir vanilya özünü ekleyin. Klasik poşet arasında seçim yapabilirsiniz, 1/2 dut tohumları ya da sıvı vanilya özünüz varsa gerekli olacaktır. 1 Çay kaşığı Bu tarifte önerilen doz için. Bıçakları çalıştırın ve ince bir kum püskürtme oluşturun sıvı ve kalın bir krema elde etmek için yumurtaları barındıracak.
- Bütün yumurtaları ekleyin dır-dir topaksız bir krema elde edene kadar karıştırın, tereyağı mükemmel bir şekilde bütünleşecek ve yumurtalar şişmiş ve parlak hale gelecektir.
- sonuç final bir olacak çok kalın krem, sıvıya meyilli, ancak mükemmel derecede pürüzsüz ve kullanıma hazır.
- pasta tahtasında unu elemek dır-dir pratik yapmak kalın delik merkezinde elde edilen kremayı nereye dökeceksiniz.
- Kremayı bir seferde biraz dökün ve bir çatal yardımıyla başlayın dönme hareketleriyle birleştirin tüm unu kenarlardan toplamaya çalışarak hamurun sertleşmesi için merkeze doğru getirin.
- Tüm unları toplayın ve acele etmeden devam edin, tüm unu sakince ve yavaş hareketlerle ekleyin ve daha tutarlı bir kütle elde ettiğinizde, sıvı malzemeleri ekleyerek devam edin.
- Sıvının eklenmesi asla çok kesin değildir. 1/2 bardak köpüklü şarap eklendi ancak unun kıvamına göre miktar az da olsa değişebilir. Köpüklü şarabı dökün ve kenarlarından kalan unu ekleyerek bir çatalla karıştırmaya devam edin.
- Ellerinizle veya tarot yardımıyla hamur kıvamına gelince hamurun son işlemine geçin. kuvvetlice yoğurun pasta tahtasındaki tüm unları toplamak Pürüzsüz ve elastik bir hamur elde edene kadar artık ne çalışma yüzeyinde ne de ellerde yapışkan olmayacak.
- Hamur hazırdır ve hemen kullanılabilir. Biz 30 dakika dinlenmeye bırakmanızı öneririz temiz bir bezle örtün ve ardından hamuru yaymaya devam edin. Hamurun geri kalanı oklava e ile çalışmayı büyük ölçüde kolaylaştıracaktır. elastik bir hamur elde etmeyi sağlar Kesildiğinde veya pişirildiğinde kenarları büzülmeyen.
- Hamuru temiz bir bezle örtün ve kullanmadan önce oda sıcaklığında dinlenmeye bırakın.
- Dinlenme süresinden sonra hamurdan bir parça kesin, çalışma yüzeyini hafifçe unlayın dır-dir hamuru çok ince açmaya başlayın gevrek ve kokulu gevezelik elde etmek için.
- Tercihen dalgalı bir hamur kesici yardımıyla, zevkinize göre makarna şeritleri kesin tercih ettiğiniz şekil. Genellikle, geleneğin belirttiği gibi, makarna şeritleri yaklaşık 10 santimetre uzunluğunda olmalılar ve genişliği zevkinize göre değişebilir. Elmasları veya dikdörtgenleri tercih ederseniz, her tatlının eşit şekilde pişirilmesini kolaylaştırmak için her zaman ortasından bir kesim yapmanızı öneririz.
- Yüksek kenarlı yapışmaz tavada bol miktarda tohum yağı dökün ve mükemmel ısı noktasına ulaştığında, elde edilen gevezeliği yavaşça yere bırakın ve bir tarafta ve diğerinde mükemmel altın rengi olduğunda onları geri çekin. Emici kağıtla kaplı büyük bir kap veya kevgir hazırlamayı unutmayın. sohbeti mükemmelleştirmek için.
- Konuşma çok soğuk olduğunda bol pudra şekeri serpin yemek sonunda veya Karnaval partisinde miniklere lezzet ve eğlence dolu bir atıştırma için servis edilir!
Chiacchiere di Carnevale fotoğrafları ve görüntüleri














