Fındık veya fındık gevrek hazırlanması
çılgın bu bir gevrek ile hazırlanan hoş bir narenciye aroması ile ufalanan kavrulmuş fındık.
Taze fındıklarınız varsa, kabuklarını soyun ve fırında kızartın.
Kavrulmuş fındıkları temiz bir beze veya bir gıda torbasına koyun ve bir et tokmağı ile kaba (neredeyse bütün) dövün.
Kırılganlığı yaymak için mermer bir yüzeyi bir çiseleyen yağ ile yağlayın ve emici mutfak kağıdı ile yayın. Bir yaprak pişirme kağıdı da kullanabilirsiniz.
Oldukça büyük bir yapışmaz tava alın, şekeri ve suyu dökün, orta ateşte ateşi açın ve şekeri karamelize edin.
Fındıkları birer birer ekleyin ve her şeyi karıştırmak için tahta kaşıkla birkaç dakika karıştırın.
Fındık karışımını mermere aktarın ve yarım limon veya yarım portakal ile düzeltin.
Kırılgan olanı bir bıçakla kesin ve soğumaya bırakın.
İlginizi çekebilir: Çıtır badem
Parçalarını soyun gevrek veya fındıklı nuga, bir tepsiye koyun ve akrabalarınız ve arkadaşlarınızla birlikte yiyin.
Gevreği kek süslemeleri için veya bitter çikolata soslu lezzetli bir nuga hazırlamak için de kullanabilirsiniz.
Diğer çıtır tarifler
- çıtır badem
- gevrek ceviz
Çıtır fotoğraf galerisi
