Çikolatalı sandviçler

ile başlayan lezzet ve yumuşaklık dolu bir kahvaltı için doğru enerji bu lezzetli yemekleri öneriyoruz çikolatalı sandviçler lezzetli ve karşı konulmaz! Gençler ve yaşlılar tarafından sevilirler iyi bir atıştırma için ideal bir bardak taze süt veya mükemmel bir portakal suyu eşliğinde. Biraz zahmetli bir tarif ama sofrada sizi fazlasıyla tatmin edecek bir tarif. Gelin hep birlikte bu lezzetli çikolatalı sandviçleri nasıl hazırlayacağımızı görelim. adım adım tarif!

Çikolatalı sandviç süreci

1. Her şeyden önce, hazırlanın yükselmek. Mayalı ürünlerin hazırlanmasını öngören ve ürünlerin muhafaza edilmesini sağlayan bir işlemdir. birkaç gün boyunca yumuşak ve kokulu. Mayalama için bir kapta veya kapta, kuru maya, 100 gram un, bir çay kaşığı şeker, 50 ml süt dır-dir 50 ml sutoplamından alınmıştır.
2. Bir tane oluşana kadar dikkatlice karıştırın pürüzsüz, topaksız krem ve yaklaşık olarak sıcak bir yerde yükselmeye bırakın 45 dakika veya hacmini ikiye katlayana kadar.
3. Örtmek bir kapak veya streç film ile mayalanmaya bırakın.
   
4. Bu arada, kes bitter çikolata oldukça küçük külçeler halinde ya da dilerseniz damla çikolata ya da pasta incileri tercih edebilirsiniz.
5. Koy çikolata bir kaseye kesip soğumaya bırakın dondurucu kullanım anına kadar.
6. zaman sonra mayalanma hamurun yüzeyinde çok sayıda baloncuk oluştuğunu fark edeceksiniz, bu kullanıma hazır demektir.
7. Karıştırıcının kasesinde birleşik la un, lo şeker, bütün yumurta ve yükselmek Elde edilen.
   
8. Karışımı yaprak (veya K) çırpma teli ile çalışın ve bırakın sütü düşürmek veSu kaldı.
   
9. Yaprak aparatı kanca ile değiştirerek hamuru yoğurmaya devam edin. Hamur çok pürüzsüz olduğunda tereyağını birer birer ekleyin ve tamamen dahil olana kadar çalışmaya devam edin.
   
10. Hamur pürüzsüz bir kıvamda olmalı, topaklar içermemeli ve peçe yapmak. Parmaklarınızın arasına biraz hamur alıp yayarsanız, kırılmıyor, şeffaf görünüyorsa, bu demektir ki, gluten ağı ve ikinci mayalama için hazırdır.
    
11. Katılmak çok soğuk çikolata ve mikseri dahil etmek için birkaç tur döndürdükten sonra, işlemi bitirmek için hamuru pasta tahtası üzerine dökün.
12. Un hafifçe pasta tahtası ve bir tarot yardımıyla hamurun kıvrımlarını yapınveya ve pirlatelo hafifçe.
13. Hamuru streç film ile kaplanmış geniş bir kaba alıp bekletin. sıcak bir yerde dinlenin ve taslaklardan korunmuştur.
14. Bir bezle örtün ve hacmi iki katına çıkana kadar dinlenmeye bırakın.
    
15. Sonra mayalanma zamanıve hamur kullanıma hazırdır.
    
16. Tersine çevirmek hamurları hamur tahtası üzerinde nazikçe ve fazla çalıştırmadan elde edersiniz her biri yaklaşık 20 gr olan toplar. Her bir bilyeyi sandviç şekli verecek şekilde yuvarlayın ve yağlı kağıt serilmiş bir tepsiye dizin.
    
17. Sandviçleri düzenleyin iyi aralıklı aralarında ve ayrıl yükseltmek yaklaşık 30/40 dakika fırında kapalı.
18. Bir kez iyi olacaklar şişmiş, yüzeyi fırçalayın az süt ve fırında pişirmek statik fırın için 170° için 4/5 dakika veya yüzeyde altın olana kadar. Ocaktan alıp soğumaya bırakın ve servis yapın vanilyalı pudra şekeri serpilir ve zengin bir kahvaltı için taze bir içecek ya da genç yaşlı için lezzetli bir atıştırmalık eşliğinde!

Çikolatalı sandviç fotoğrafları ve görüntüleri