bu Çay hamur işleri ben bir klasik uluslararası hamur işi ve karşılama için mükemmel bir seçim olduğunu kanıtlayın Misafirler bir öğleden sonra şirket veya bir ısıda ıslatmak için latte kahvaltıda. İyi bir dalışta harika dalışlar sıcak çikolata ben bir abur cubur için de hoş En küçük. bakalım nasıl hazırlanacak Çay hamur işleri Bu lezzetli adım adım tarifte!
Çay Hamur İşlerinin Süreci
- Pastayı hazırlayarak başlayın. Çalışma yüzeyini iyice temizleyin, un, lo şeker, tuz dır-dir karıştırdı. Bir çeşme yapın ve parmak uçlarınızla ortasına bir delik açın ve suyu dökün.bütün yumurta, vanilya ve rendelenmiş limon kabuğu.
- Ekle soğuk tereyağı kesmek küçük parçalar ve yoğurmaya başlayın.
- Başlangıçta buna benzer bir makarna olmalı kumlama, Tereyağı gerekecektir erimek tamamen elinizin sıcaklığı ile işleme sırasında.
- Yoğurmak Hamur kıvamına gelene kadar dikkatlice yumuşak, pürüzsüz dır-dir kompakt.
- bir form blokstreç filme sarın ve bırakın buzdolabında dinlenmek için 30 dakika temiz pamuklu bir bezle örtülür.
- zaman sonra dinlenme buzdolabında, yufkayı ortadan ikiye keserek kıvamı olmalı yumuşak fakat kompakt.
- Dan alınan blok ilkini açabilmek için yeterli miktarda kısa hamur işi Araştır. Hamuru merdane yardımıyla toparlanana kadar kuvvetlice açın. 1/2 santimetre kalınlığında.
- hamuru açın ince bir tabaka halinde yaklaşık 1/2 santimetre.
- Yardımıyla kalıplar en sevdiğiniz fantezi bisküviler için kazıyın pasta üzerinde şablon ve kurabiyeleri alın.
- Tüm yüzeyi tamamladıktan sonra hamur işi Elde ettiğiniz bisküvileri nazikçe çıkarın.
- astarlı ile bir damlama tavası pişirme kağıdı ve kurabiyeleri aralıklı olarak yerleştirin.
- Pişirmek bir konveksiyon fırınında bir 170° için 8/10 dakika ve bir kez iyi olacaklar yaldızlı fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve dekore edilmiş veya doldurulmuş istediğiniz gibi!
Çay böreğinin tarihi
Başlangıçta düzgün tanımlanmadıklarını biliyor muydunuz?hamur işleriAma onlar sadece olarak biliniyorlardı bal ile tatlandırılmış ekmek hamurları? Bu şekerleme geleneğinin kökleri Ortaçağ ve esas olarak geliştirilen manastırlar, malzemelerin eksik olmadığı ve genellikle hayır için satıldığı yerler geçen hacılara. Onlar davranır çok basit bir bal tabanı, reçel ve şıra.
Baz bir malzemeden yapılmıştır ekmek hamuru az mayalı ve daha sonra tatlandırılmış, ancak Arapların gelişiyle ve yeni malzemeler gibi tarih veAcı portakal Avrupa pastacılığında önemli değişiklikler meydana getirmek.
İçinde Fransa bunun yerine yakında kullandı krema ve meyve ile doldurulmuş waffle içindeykenİngiltere doğdum gofret. yolu şekerleme gastronomi ayağa kalkmak için gerçek hamur işleri oldukça uzundu, bugün aşağıdaki gibi birçok temel hazırlık buluyoruz. geleneksel makarna hamur işi, sabre,Araştır bu mu Kruvasan.
Çay hamur işlerinin ilginçlikleri
Piyasada sonsuz çeşitlilikte mutfak eşyaları ve küçük hamur işleri, kalıplar ben fırlatma kalıpları seçim çok büyük! Son zamanlarda var kayın ağacından oklavalar çok kullanışlı ve zarif.
Hamur geleneksel bir oklava ile yapıldıktan sonra, bir hamur elde etmek mümkündür. kabartma çizim ile basınç uygulayarak dekore edilmiş oklava Böylece hazırlıklarınızı daha da güzelleştirecek güzel dokular elde edersiniz. özel!
İlginizi çekebilir: Sevgililer Günü Pastaları
Çay hamur işleri fotoğrafları ve görüntüleri
