Barolo'da kirazların hazırlanması
Arkadaşlarınızla özel bir akşam yemeğine hazırlanmak veya önemli bir öğle yemeğini zarif bir şekilde kapatmak için taze ve zarif bir tatlı istiyorsanız, o zaman barolo kiraz mükemmel olacaklar!
Barolo şarabı, portakal kabuğu ve tarçın ile birlikte kirazların lezzetini artıracak ve damağınızda aroma patlamasına neden olacaktır.
İyi olgunlaşmış, muhtemelen siyah hamurlu ve kimyasal maddelerle işlem görmemiş sert kirazları yıkayın.
Sapını çıkarın ve uygun aletle çekirdeklerini çıkarın (bu işlem sırasında vişne suyunun ellerinizi lekelememesi için lastik eldiven giyilmesi tavsiye edilir).
Kirazları bir tencereye koyun, şekeri, ardından bir parça tarçın çubuğunu, şeritler halinde kesilmiş portakal kabuğu rendesini ve son olarak frenk üzümü jölesini ekleyin.
Meyveyi ve diğer malzemeleri yıkamak için doğru miktarda Barolo şarabı ekleyin.
Tencereyi ocağa alın ve yüksek ateşte pişirin.
Kaynadıktan sonra, pişirmeyi durdurmadan ısıyı azaltın.
Kirazlar piştikten sonra bir kaseye alın ve soğumaya bırakın.
Kaseyi en az bir saat buzdolabına koyun.
Süzmeye özen gösterdiğiniz pişirme sıvısı ile tamamen kaplanmış kristal bir kapta servis yapın.
İlginizi çekebilir: Kirazlı turta
Tavsiye
Barolo'da kirazları kristal kaselerde veya seramik terrinlerde limon veya çikolatalı krema veya yoğurt veya yumuşak çikolatalı kek ile de servis edebilirsiniz.
Kirazlı tarifler
Kirazla hazırlayabileceğiniz birçok tarif var, işte birkaçı:
- kiraz tatlısı
- romlu kiraz
- kiraz şurubu
- turta
- kiraz reçeli
- Kirsch
Kiraz hakkında bilinmesi gerekenler
- Kiraz ağacı yetiştiriciliği
- kendi kirazları
Merak
Taş Devri'ne kadar uzanan çok eski meyveler olan kirazlar, Amerika'dan Avustralya'ya dünyanın hemen her ülkesinde yetişen Küçük Asya'ya özgü Prunus avium ağacından üretilir.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Kirazların tüm kısımları çeşitli amaçlar için kullanılır: Kurutulmuş çekirdekleri ile faydalı yastıklar üretilir, genel olarak ağrı tedavisinde, boyun tedavisinde, adet ağrılarıyla mücadelede ve kas gevşemesini teşvik etmek için kullanılır. Koşullara bağlı olarak hem sıcak hem de soğuk ağrı tedavisinde kullanılırlar. Öte yandan kiraz saplarının infüzyonu hem mükemmel bir arındırıcı hem de gizli bir müshil olarak kabul edilir.
Öte yandan kiraz saplarının infüzyonu hem mükemmel bir arındırıcı hem de gizli bir müshil olarak kabul edilir.
Kiraz tarifleri fotoğraf galerisi
