Ailenizi ve misafirlerinizi San Giuseppe'de özel ve lezzetli tatlı pirinç krepleriyle şaşırtın.
St. Joseph için sadece klasik değil San Giuseppe Zeppola ancak tarifimiz hem kızarmış hem de fırınlanmış versiyonları var, her zaman St. Joseph vesilesiyle tatlı pirinç börekleri gibi bazı lezzetli varyasyonlar var.
Gelin hep birlikte tarifi ve bu tarifin yapım aşamaları neler öğrenelim.
Tatlı pirinç kreplerinin hazırlanması
- Pasta tahtasındaki bir çeşmeye yerleştirin i 40g nın-nin un,
- Ekle Maya bazılarıyla gevşek kaşık dolusu nın-nin ılık süt,
- yoğurmak iyi ve yüzeyinde çapraz şekilli bir kesimin oyulacağı bir sandviç şekillendirin,
- Bir kaseye biraz dökün ılık süt, sandviçi alta koyun ve bırakın yükseltmek yaklaşık olarak sıcak bir yerde 20 dakika,
- bu arada 1/2 litre dökün nın-nin Süt içinde tava. Kaynayınca pirinci ilave edin ve orta ateşte süt tamamen emilene kadar pişirin,
- hareket ettir Pişmiş pirinç bir kapta ve zar zor ılık,
- buna ekle 60g nın-nin un, kırmızılar ve bütün yumurta, ılık ve doğranmış suya batırılmış üzüm, bir tutam tuz, mayalı hamur, çam fıstığı, rendelenmiş limon kabuğu ve şeker,
- Her şeyi iyice karıştırın (karışım çok katıysa, biraz ılık sütle yumuşatın).
Krep pişirme
- Birini ateşe ver pişirme kabı ile dolu zeytin yağıve sıcaklığa ulaştığında, bileşik kaşıkla.
- boşaltın krep iyice şişmiş ve altın sarısı ve emici bir kağıt yaprağına koyun.
- Hepsi ne zaman olacak kızarmış, bol bol serpin toz şeker veya bir taneler, kağıt serilmiş servis tabağına alıp sıcak servis yapın.
Babalar Günü için şunları deneyin:
- pişmiş zeplin
- patatesli zeplin
- ballı zeplin
- kızarmış çörekler
- çilek ile zeplin
Aziz Joseph ve Babalar Günü tatlılarının fotoğraf galerisi
