keçiboynuzu Ayrıca rustikliği, uzun ömürlülüğü ve kalın yuvarlak şeklinin verdiği serinlik nedeniyle bahçelerde ve halka açık parklarda süs amaçlı yetiştirilen bir meyve bitkisidir.
Özellikler Keçiboynuzu - Ceratonia siliqua
keçiboynuzu, Ceratonia silikaailesinin yaprak dökmeyen bir ağacıdır. baklagiller (Caesalpiniaceae) Küçük Asya ve Suriye'ye özgü, ılıman bir iklime sahip tüm alanlarda yaygın ve yetiştirilmektedir.
İtalya'da Ceratonia siliqua Akdeniz bahçelerinde süs amaçlı yetiştirilmekte ve meyve ağacı olarak Campania, Lazio, Calabria, Puglia, Sardunya ve özellikle Sicilya'da yaygın olarak bulunmaktadır.
Keçiboynuzu ağacı, metrelerce derine inen büyük bir demet aparatla donatılmıştır. Hava kısmı, yukarı doğru dallanan ve büyük bir şemsiyeye benzeyen genişletilmiş bir kanopiye yol açan neredeyse doğrusal bir gövdeden oluşur.
L'harnup ağacı yıllar içinde çok yavaş bir büyüme gösterse bile boyu 10 metreyi bile aşabilir.
kök, sağlam ve güçlü, neredeyse pürüzsüz kahverengi-grimsi bir kabuğa sahiptir.
yapraklar bunlar bileşik, paripennat ve tam kenar boşlukludur. Her yaprak, üst sayfada koyu yeşil, altta açık yeşil renkte 2 ila 5 çift kösele, oval-eliptik yaprakçıktan oluşur.
bu Çiçekler, çok küçük, korolladan yoksun ve Siliquastro veya Judas ağacında olduğu gibi çok dekoratif değil, çok sayıda ve yoğun dik kırmızımsı-yeşil çiçek salkımına toplanmış dalların kabuğunda görünür.
Keçiboynuzu ikievcikli bir bitkidir (cinsleri ayrıdır) ve bu nedenle erkek ve dişi çiçekler aynı bitki üzerinde bulunmaz. Döllenme, arılar gibi tozlaşan böcekler aracılığıyla gerçekleşir, ancak aynı zamanda anemofildir (rüzgar yoluyla). Çiçeklerin meyveye dönüşmesi bir yıl sürer.
bu meyveler, aranan keçiboynuzu10 ila 20 santimetre uzunluğunda, tazeyken yeşilden tamamen olgunlaştığında koyu kahverengiye dönüşen özel kösele baklalardır. Keçiboynuzunun kabuklarına denir lomenti çünkü her bir tohuma karşılık gelen parçalara bölünürler. Dışarıdan, keçiboynuzu kurudukça sertleşen etli, macunsu ve şekerli bir hamuru kaplayan çok sert bir kabuğa sahiptir.
İlginizi çekebilir: Çocuklar için tehlikeli bitkiler
Meyveler uzun süre kalır ve bu nedenle aynı bitkide aynı zamanda kahverengi renkli kuru meyveler ve yeşil renkli taze ve olgunlaşmamış meyveler görülür.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
bu tohumlar, aranan karat, küresel, basık, çok sert ve koyu kahve renklidir. Taze keçiboynuzu tohumlarının çimlenme kapasitesi yüksektir.
Çiçekli: keçiboynuzu ağacı sonbaharda çiçek açar.
Keçiboynuzu ağacının yetiştirilmesi
Maruziyet: kısmen gölgeli yerlerde oldukça güçlü ve bereketli gelişse bile
günde saatlerce güneşli olanları sever. Donmaya ve - 5 ° C'nin altındaki sıcaklıklara dayanabilir. Optimum iklim sıcak-kurudur. Acı rüzgarlardan korkmaz, ancak büyümesi büyük şehir merkezlerinin atmosferik kirleticileri tarafından yavaşlar.
Zemin: keçiboynuzu, iyi drene edildiği sürece kireçli, kayalık veya kumlu her türlü toprağa uyum sağlayan rustik bir bitkidir. Topraktaki su durgunluğu kök sistemine ciddi şekilde zarar verir.
sulama: kurak toprağı sevdiği için uzun süreli kuraklık dönemlerini çok iyi tolere eder. Ancak meyve üretimi için yetiştirilen bitkiler özellikle çiçeklenme ve meyve olgunlaşma döneminde düzenli olarak sulanmalıdır. Genç ve yakın zamanda ekilen bitkiler, büyümelerini ve gelişmelerini desteklemek için daha sık sulanmalıdır.
Gübreleme: Döllenme açısından çok zahmetli olmayan bir meyve bitkisi olsa da yine de bitkilerin ayaklarına özellikle genç ise iyi olgunlaşmış organik gübre veya geç salınımlı dengeli granül gübre verilmesi tavsiye edilir. yaz, ilkbaharda, tercihen çiçeklenmeden sonra.
Çarpma Harnup - Ceratonia siliqua
Bitki tohumla kolayca çoğalır.
Ekim, daha fazla çimlenme kapasitesine sahip oldukları için hemen hemen her zaman taze tohumlar kullanılarak sonbaharda gerçekleştirilir.
Kurutulmuş tohumlar en az 1 gün suda bekletildikten sonra da kullanılabilir. Ekim yüzeyi yumuşak ve taze olmalı ve çevre korunmalıdır.
Tohumların çimlenmesinden elde edilen keçiboynuzu fideleri ikinci yaprak takımını koyduklarında, tek saksılara aktarılabilir ve kalıcı ikamete nakledilmeden önce en az 4 yıl içinde yetiştirilebilirler.
Saksıda da ekim yapılabilir.
Dikim veya dikim
Keçiboynuzu bitkileri, kökleri saran toprak ekmeğinin iki katı genişliğinde ve derinliğinde deliklere ve 3 ila 5 metre arayla sıralar halinde dikilmelidir. Meyve üretimi için, Kivi'de olduğu gibi, implante edilen 20-25 dişi bitki için, daha önce belirtildiği gibi, tozlaşma entomofil olduğundan en az bir erkek keçiboynuzu gereklidir.
Alan sınırlıysa ve keçiboynuzu üretiminden vazgeçmek istemiyorsanız, dişi bitkiye erkek bitkilerin bazı dallarını aşılamanız yeterlidir.
Keçiboynuzu ağacının meyve vermesi
Optimal çevre koşullarında yetiştirilen keçiboynuzu bitkileri 4-5 yıldan itibaren, aksi takdirde yaklaşık 8 yıl sonra meyve vermeye başlayacaktır.
keçiboynuzu hasadı
Aydan itibaren keçiboynuzu hasadı yapılmaktadır. Ağustos ve sonuna kadar uzanır Ekim tamamen içinde bulunduğum dönem olgun ve koyu kahverengi renk.
Ceviz veya zeytinde olduğu gibi, bacchiatura ile hasat yapılır ve olgun harnup kabuklarını uzun bir çubukla sallamaktan oluşur ve bir kez vurulduğunda yere veya ağacın etrafına yerleştirilmiş kumaşların üzerine düşer.
Orada dayak çiçeklenmeye zarar vermemek için uzmanlar tarafından yapılması gereken bir işlemdir.
keçiboynuzu muhafazası
Harnuplar hasat edildikten sonra 2-3 gün güneşte kurutulduktan sonra kasa ve bez torbalarda saklanır.
Budama
Keçiboynuzu ağacı, daha önce de söylediğimiz gibi bitki çok yavaş büyüdüğü için gerçek bir budama gerektirmez, ancak her halükarda kuru dallar, hastalıklı olanlar ve tacın bazı iç dalları güneş ışığının içeri girmesini sağlamak için kesilmelidir. havalandırma.
Zararlılar ve hastalıklar Keçiboynuzu ağacı
Bitki, yapraklar üzerinde beyazımsı tortular oluşturan külleme veya kötü beyaza karşı hassastır; yüzeysel kökler ve gövdenin tabanı, zaman içinde genel çürümeye ve kanopinin en yüksek ve en periferik kısmında dalların hızlı kurumasına neden olan bir mantar olan armillaria tarafından tehlikeye atılır.
Hayvan parazitleri arasında kırmız ve sarı odun kırığı saldırısından korkar.
Kürler ve tedaviler
Gerekirse, yapraklara kireçli böceklere ve böceklere karşı belirli ürünler püskürtün; enfekte olmuş kısımları budayın.
Çeşitlilik
Tanımlanan türlere ek olarak Ceratonia silikaGünümüzde daha kaliteli meyveler ve daha yüksek verim elde etmek için daha büyük baklalar sağlayan, daha kalın ve daha şekerli posalı ve mükemmel lezzette olan çeşitler yetiştirilmektedir.
- L'Adele,
- cikiyüzlü,
- Orada kadınsı.
Tohum verimi için, her bakla için yaklaşık 15, en iyi çeşittir. Makarna için de mükemmel hamurun tadı.
Sicilya'da un ve diğer ticari ürünlerin üretimi için en yüksek kalitede seçilmiş çeşitlerden harnup ağaçları yetiştirilmektedir.
keçiboynuzu ağacının kullanım alanları
Keçiboynuzu ağacı, yapraklarının gölgesi ve serinliği nedeniyle kurak ve kuru yerlerde süs amaçlı kullanılır.
Hamur veya keçiboynuzu tohumlarından elde edilen doğal çikolata ikameleri, kıvam arttırıcılar ve jelleştirici maddelerin üretimi için ticari amaçlar için.
Keçiboynuzu unu glutensiz olduğu için çölyak hastaları tarafından da tüketilebilir.
Keçiboynuzu tohumlarının çekirdeklerinden yoksun bırakılan kabukları, başta atlar olmak üzere çiftlik hayvanlarının beslenmesinde kullanılır.
Harnup ağacı, sertliği nedeniyle daha önce ahşap alet ve aşınmaya maruz kalan makinelerin imalatında kullanılıyordu.
tıbbi kullanım
Keçiboynuzu veya daha doğrusu meyveleri ve özellikle tohumları, popüler gelenekte, ishal önleyici olarak kullanılmıştır. Eski zamanlarda keçiboynuzu infüzyonu üst hava hastalıklarının tedavisinde kullanılırdı: öksürük, boğaz ağrısı ve afoni.
Merak
Eski zamanlarda Arapça olarak adlandırılan keçiboynuzu tohumları kırat, yaklaşık 0.20 gramlık sabit ağırlıklarından dolayı değerli taşları ve altını tartmak için kullanılmış ve bu nedenle zamanla karat adını almıştır.
Keçiboynuzu uzun ömürlü bir bitkidir ve aslında yaşayan fosil olduğuna inanılan bazı örneklerinin yaşı 500'ün üzerindedir.
Ceratonia siliqua yangına da dayanıklıdır; aslında kütük yeni güçlü ve güçlü dalları kolayca iter.
Bir zamanlar keçiboynuzu, etil alkol üretimi için fermantasyon materyali olarak kullanıldı.
Campania lehçesinde keçiboynuzu da denir. sciuscella ve atlar için bir yiyecek olarak kullanılır, ancak bir zamanlar hayatta kalma bitkisi olarak adlandırıldı çünkü savaş zamanlarında bir enerji kaynağı olarak ve kurak iklimlere direnme yeteneği için kuraklık zamanlarında kullanılan bir yiyecekti.
Fotoğraf galerisi Carrubo - Ceratonia siliqua
