Kek hamurunun hazırlanma prosedürü
portakalları yıkayın, kurutun ve kabuğu rendeleyin ve suyunu elde etmek için sıkın.
Tereyağını bir tencereye koyun ve çok kısık ateşte (kaynamamalıdır) ateşte eritin.
Bir kasede veya kasede yumurtaları şekerle çırpın ve bir tutam tuz, karışım köpürene ve topaklar olmadan şişinceye kadar.
hamura ekleyin eritilmiş tereyağı, rendelenmiş portakal kabuğu, suyu ve ardından unu hafifçe karıştırın.
Son olarak mayayı ekleyin ve her şeyi tekrar karıştırın.
pastayı pişirmek
Bir kek kalıbını yağlayıp unlayın, karışımı dökün ve pişir önceden ısıtılmış fırında 180 ° 'de yaklaşık 30 dakika.
Pişmesini test etmek için kürdan testi yapın (kek kuru çıkıyorsa iyi pişmiş demektir).
pastayı çıkar ve soğumaya bırakın.
Dolgunun hazırlanması
Taze kremayı bir kaseye dökün, pudra şekerini ekleyin ve sert tepeler olana kadar çırpın.
Pastayı servis tepsisine dizin, ikiye bölün, krema ile doldurun, diğer yarısı ile kaplayın ve buzdolabında dinlendirin.
İlginizi çekebilir: Kavun semifreddo pastası
Turuncu pasta süsleme
Pastayı süslemek için ihtiyacınız olacak: 2 portakal, 2 yemek kaşığı şeker, 1 bardak Gran Marnier, biraz tereyağı ve biraz pudra şekeri.
Portakalları yıkayın ve kabukları ile birlikte dilimler halinde kesin. Tereyağını bir tavaya alın, eritin, şekeri ekleyin ve karamelize edin.
Portakal dilimlerini karamelize tereyağına batırın ve Grand Marnier ile 3 dakika alevlendirin.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Soğumalarına izin verin ve sonra pastayı süsle üzerlerine pudra şekeri veya krem şanti serperek tatlandırarak.
Orada Portakallı kek servise hazırdır.
Portakal tariflerinin fotoğraf galerisi
