Tatlı konfeti hazırlanması
Unu bir hamur tahtası üzerinde eleyin, orta bir delik açın, maya, yağ, şarap, şeker, yumurtaları ekleyin ve homojen ve pürüzsüz bir hamur elde edene kadar her şeyi çalıştırın.
Hamuru birçok somuna bölün.
Kapak i somunlar temiz bir bezle 15-20 dakika dinlendirin.
Dinlenme süresinden sonra her bir çubuğa farklı renklerde gıda boyası ekleyin ve tekrar yoğurun.
10 dakika daha dinlenmeye bırakın.
Somunları daha küçük parçalara ayırın ve oklava yardımıyla yaklaşık 0, 5 cm ve 5 cm genişliğinde ince tabakalar açın.
Her hamurdan yuvarlak bir kalıp yardımıyla veya bir bardak veya bardağın kenarı ile çeşitli ebatlarda bolca konfeti yapın.
İlginizi çekebilir: Nutella çorapları
Fırında konfeti pişirme
satır fırın tepsisi parşömen kağıdı ile hamur disklerini birbirinden belli aralıklarla yerleştirin ve 250 derecede 5 dakika pişirin.
Konfeti fırından çıkarın, soğumaya bırakın ve servis yapmadan önce üzerine pudra şekeri serpin.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Kızarmış konfeti pişirme
Kızartma yağını bir tavaya dökün ve sıcakken konfetileri birer birer ekleyin ve her iki tarafta çıtır çıtır olana kadar pişirin.
Pişirildiğinde, aktarın kızarmış konfeti fazla yağdan kaçınmak için emici bir mutfak kağıdına koyun.
Konfetileri bir servis tepsisine katmanlar halinde yerleştirin ve ara sıra pudra şekeri serpin.
bu tatlı konfeti çocukların zevkine göre sofralara servis edilmeye hazırdır.
Tatlı konfetilerin korunması
Bu tipik Karnaval tatlıları, 4-5 gün boyunca, bir cam çan altında veya hava geçirmez başka bir kapta, nemden uzak tutulabilir.
Tavsiye
Neşeli bir Karnaval için bazı güzel ve gevrek tatlı flamalar veya kızarmış gevezelik ve pişmiş gevezelik kesinlikle eksik olmamalıdır.
Karnaval tatlıları fotoğraf galerisi
