Pişmiş elmaların hazırlanması
İlk olarak, sıcaklığı 180 ° C'ye ayarlayarak fırını açın.
Herhangi bir çeşitte (Annurche, Golden, vb.) sağlam, kompakt ve dişsiz elmaları seçin.
Elmaları yıkamadan önce temiz bir bezle iyice ovalayın ve ardından akan soğuk su altında teker teker iyice yıkayın.
Elmaları kurutun.
Tüm malzemeleri çalışma yüzeyine koyun.
Ezici yardımıyla elmaların çekirdeklerini çıkarın.
Bir fırın tepsisi alın ve elmaları sıraya koyun.
Elmaların deliğine kuru üzümleri koyun.
Elmaları toz şeker veya esmer şekerle serpin.
İlginizi çekebilir: Ayva reçeli
Elmaları biraz öğütülmüş tarçınla tatlandırın.
Son olarak, elmaları masaya servis ederken servis etmek için kullanılacak, pişirme sonunda lezzetli, hafif karamelize bir meyve şurubu elde etmek için suyu ekleyin.
Fırında elma pişirme
Elmaları fanlı fırında pişirin. Izgarayı orta yüksekliğe yerleştirin ve 20-30 dakika veya şeker karamelize olmaya başlayana, elmalar yumuşayana ve kabukları solup kırışana kadar pişirin. Zaman zaman elmaların yüzeyine şurupları serpin.
Piştiklerinde fırından çıkarın, soğumaya bırakın veya tamamen soğumaya bırakın.
Piştikten sonra üzerine pudra şekeri serpip sıcak servis yapın.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Elmaları meyve veya tatlı tabaklarına yerleştirin.
Elmaları karamelize şurubu ile serpin, kuru üzümlerle süsleyin ve son olarak biraz pudra şekeri veya biraz tarçın serpin.
Pişmiş elmaları yemek sonunda tatlı olarak servis edin ve yanında biraz limoncello kreması ile servis edin.
Tavsiye
Pişmiş elmaları tüm kabuğuyla hazırlamak için organik tarımdan elma satın alın. Değilse kabuklarını soyun ve pişirmeden önce toz şekere bulayın.
Aynı prosedürü izleyerek taze rendelenmiş zencefil, portakal kabuğu ve biraz anason dolgusu ile pişmiş elmalar hazırlayabilirsiniz.
Pişmiş elmaların özellikleri
Söylenene göre, Elma yiyen insan doktor yüzü görmez, bilimsel olarak kanıtlanmış elma tüketimi herkes için iyidir (çocuklar, yetişkinler ve yaşlılar) ve bu değerli meyveler pişmiş olarak yenirse daha da iyidir.
Güçlü müshil özellikleri nedeniyle fırında pişmiş elmalar, kabızlıkla mücadelede kusursuz bir çözümdür. Yüksek sindirilebilirlikleri nedeniyle yavaş ve zor sindirim sorunları olanlar için ideal bir tatlı veya meyvedir.
Vitamin, mineral tuzlar ve antioksidan maddelerin yüksek içeriği nedeniyle elma, özellikle pişirildiğinde sağlığımız için her derde devadır, aslında bağışıklık sistemini arttırır, genel olarak soğuk algınlığı ve grip semptomlarıyla savaşır.
Düşük kalorili diyetlerde ve zayıflama diyetlerinde şeker eklemeden pişmiş elma tüketimine izin verilir, çünkü kalori alımı arasında yer alır. 100 gramda 40 -70 Kalori (kullanılan elma çeşidine bağlı olarak).
Ayrıca, pişmiş elma tüketimi diürezi teşvik ederek selülite karşı koyar.
Ve bilimsel olarak kanıtlanmış “Günde bir elma doktoru uzak tutar” ilkesine göre, vitaminler ve mineraller ve hepsinden önemlisi çok miktarda C vitamini ve potasyum faydalıdır.
Elmalı fotoğraf galerisi tarifleri
