Bal veya scauratielli ile zeppole hazırlanması
Unu elemek. Yapışmaz bir tava alın, su, tuz ve cadı likörü (veya yarım bardak beyaz şarap) dökün ve tahta kaşıkla karıştırın.
Tencereyi orta ateşte ocağa koyun. Su kaynadığında (kaynamamalıdır), tencereyi ocaktan alın ve topaklanmaları önlemek için sürekli karıştırarak unu ekleyin.
Ne zaman makarna tencereden tek parça çıkacak, hafifçe yağlanmış bir çalışma yüzeyine aktarın ve yumuşak ve pürüzsüz olana kadar çalışın.
Böl hamur küçük somunlar halinde. Hamuru bir parmak kalınlığında ve 18-20 cm uzunluğunda çubuklar halinde yoğurun ve uçlarından sıkarak dikdörtgen ve ince bir çörek oluşturacak şekilde birleştirin.
Çörek pişirme
Bir tavada ısıtalım yağ ve çörekleri birer birer kızartın.
kızdırmak zeplin Söndürmek ve daha gevrek hale getirmek için çatalın uçlarıyla.
Ne zaman Zeppole güzel bir altın rengi almış olacaklar, çevirecek ve piştiklerinde yağlarından süzülerek fazla yağını çekmesi için emici bir mutfak kağıdına koyacaklardır.
İlginizi çekebilir: Patatesli Zeppole
Yapışmaz bir tavayı ateşe koyun, şekeri dökün, bal ve yarım limon ve yarım portakal suyu. Bal güzel ve akışkan olduğunda çabucak geçirin. zeplinbal ile eşit şekilde kaplanmaları için onları ters çevirin.
Donutları servis tabağına alın, üzerine renkli serpin serpin.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Sonunda kalan balı donutların üzerine dökün ve masaya servis yapın.
Denemek için zeppole tarifleri
Aziz Joseph'in Zeppole
Sardunya Zeplini
Patatesli zeplin
Fotoğraf galerisi zeplin
