Krep veya tuzlu krep yapmak için hamurun hazırlanması
Un, yumurta ve tuzu bir kaseye koyun ve sütü yavaş yavaş ilave ederek elektrikli çırpıcı ile karıştırın.
Hamur pürüzsüz, homojen ve topaksız olduğunda, bir su banyosunda önceden eritilmiş (soğutulmuş) tereyağını ekleyin ve her şeyi karıştırmak için tekrar karıştırın.
Hamuru 20-30 dakika dinlendirin (hava kabarcıklarının dağılması için gereken süre).
Krep veya tatlı krep için hamur
Hamuru çikolatalı, reçelli meyveli ve hindistan cevizli tatlı kreplere hazırlamak için, tuzu şekerle değiştirin ve aynı şekilde devam edin ve henüz sıcakken doldurun.
Krep veya krep pişirme
Zamanında krepleri pişir, yapışmaz bir tava veya krep tavasının altını tereyağı ile yağlayın, ısınmasını bekleyin, bir kepçe ile doğru miktarda meyilli dökün. Hamurun genişlemesine ve yaklaşık 2 dakika pişmesine izin vermek için tavayı hareket ettirin.
ayır krep Tavadan alıp diğer tarafa çevirin ve 2 dakika daha pişirin ve ardından bir tabağa alın.
İlginizi çekebilir: Fettuccine alla papalina tarifi
Tüm hamur bitene kadar aynı şekilde devam edin ve her 2-3 krepte bir tavayı yağlamayı unutmayın.
örtün krep folyo kağıt ile ve sonra onları tatmak için doldurun.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
Deneyebileceğiniz krep tarifleri
Enfes yanı sıra çikolatalı krep, tatlı ve tuzlu tarifleri de deneyelim:
- Ricotta ve ıspanaklı krep
- Ceviz ve kuru üzüm ile krep
- Doktor peynirli krep
- kuşkonmaz krep
- Ahududu ve portakal ile krep
- ısırganlı krep
- Vejetaryen krep
- Trevisana ile krep
Krep fotoğraf galerisi
