Üvez nasıl yetiştirilir? Ne zaman çiçek açar ve nasıl çoğalır? Maruz kalma, toprak, gübreleme, sulama, budama. Rowanberry ne zaman hasat edilir? Onları olgunlaştırmak nasıl? Yemek pişirmede, fitoterapide, kozmetikte ve üvez meyvesinin kalorisinde kullanılır.
Rowan'ın (Sorbus L. domestica) genel özellikleri
üvez kuşu ailesinin yaprak döken bir ağacıdır. gülgiller birçok Avrupa ve Asya ülkesinde rustik durumda yaygındır.
Orada bitki, uzun ömürlü ve ortalama 15 metre yüksekliğinde, sağlam ve derin kök sistem, kalın bir örtüyle kaplı dik bir gövdeden bağırmak gri-kahverengi renkte, genişlemiş ve çeşitli dallara ayrılmış bir taç.
sui dallarvejetatif yeniden başlatmanın başlangıcında, sivri uçlu ve dişli kenarlı, dönüşümlü ve mızrak şeklinde uzun yeşil yapraklar belirir.
Esnasında çiçeklenme dönemi yaprak axillerinin tabanında küçük yuvarlak beyaz çiçeklerden oluşan çok sayıda corymb (küresel çiçek salkımı) vardır.
üvez çiçekleri alıçlara benzerler.
Çiçekler tarafından takip edilir meyveler, olgunlaşan kırmızımsı-sarı piriform elmalar kahverengimsi benekli kahverengimsi bir renk alır.
Kösele kabuğu, tatlı ve yeşilimsi hamuru sarar. Tohumlar armutlarınki gibi köşeli ve kahverengidir.
Çiçekli : üvez geç ilkbaharda çiçek açar. salkım salkımları 2-3 cm çapında, olgunlaşmamış yeşil renkte ve daha sonra hasat için hazır olduklarında sarı-kırmızımsı renkte elma şeklinde küçük meyveler verecektir, üvezden bahsediyoruz, özellikleri olan meyvelerden.
üvez yetiştiriciliği
Birkaç ihtiyacı nedeniyle, üvez bir bahçede veya meyve bahçesinde büyümek için idealdir.
Maruziyet: üvez çok az ihtiyacı olan bir ağaçtır, bu nedenle bahçeye veya meyve bahçesine fazla zaman ayırmayanlar için de uygundur, sadece tam güneşte bırakın (gölgeli bir konum bitkilerin meyve vermesine izin vermez).
Zemin: kireçli toprakları tercih etse de drenajı iyi olduğu sürece her türlü toprağa uyum sağlar.
Sulama: yağmur suyuyla tatmin olur ve uzun süreli kuraklık dönemlerine bile iyi dayanır.
gübreleme: genellikle üvez herhangi bir tür gübreleme gerektirmez, ancak vejetatif uyanmayı ve meyve vermeyi kolaylaştırmak için kış sonunda azot (N) ve potasyum açısından zengin gübre veya olgun gübre verilmesi tavsiye edilir.
İlginizi çekebilir: Üvez reçeli
Rowan çarpımı
Rowan tohumla veya aşılama ile çoğalır. Tohumdan elde edilen bitkilerin meyve vermesi yaklaşık 15 yıl sürer.
Bitkilerle ilgili sorunlarınız mı var? Gruba katıl
tahmin etmek meyve veren en az 5 yıllık aşı tutucusu olarak alıç veya ayva kullanarak aşılama yapmak en iyisidir.
Rowan budaması
üvez budanmaması gereken bir ağaçtır. Erişkin bitkilerde budama müdahaleleri sadece kuru veya hasarlı dalları kesmekle sınırlıyken, genç bitkilerde sadece şekil uyumu sağlamak için yapılır.
Üvez meyvelerinin hasadı ve olgunlaşması
Üvez meyveleri, kabuğunun sarı-kırmızı bir renk aldığı Eylül ve Ekim ayları arasında, sonbaharın başlarında hala olgunlaşmadan hasat edilir.
Hasattan sonra meyveler olgunlaşmaya bırakılır.birleşme (hurma gibi) tahta bir kutuda aralıklı olarak düzenleyerek.
Rowanberry, kabuğu karakteristik kahverengi bir renk aldığında ve etli kısmı tatlı ve yumuşak hale geldiğinde tüketilebilir.
Rowan hastalıkları ve zararlıları
Rowan, parazitlerin saldırısına uğramayan rustik, uzun ömürlü bir meyve ağacıdır.
Bazen meyveler, yapraklarda ve meyvelerde kahverengimsi lekeler oluşturarak kendini gösteren kriptogam bir hastalık olan kabuklanmaya karşı hassastır.
üvez üzümü kullanırsın
Olgunlaşmış üvez meyveleri ile kekler, börekler, reçeller, şerbetler ve likörler hazırlanır. Fitoterapide üvez meyveleri faydalı özelliklerinden dolayı öksürük şuruplarının hazırlanmasında kullanılır; kozmetikte, yüz kremlerinin ve akne önleyici merhemlerin hazırlanması.
üvez meyvelerinin korunması
Üvezleri uzun süre muhafaza etmek için en çok kullanılan yöntem güneşte veya fırında (eriklerde olduğu gibi) kurutmadır. Kuruduktan sonra kağıt torbalara konularak havadar ve rutubetsiz bir yerde saklanır.
Rowanberry'nin Kalorisi
100 gram üvez meyvelerinin getirdiği 68 kalori.
Rowan fotoğrafı
